156@365 2019-06-05

雨，27℃。

早上出门时还没下雨，回来就开始下雨。雨是慢慢地、一点点加大，刚开始觉得雨是毛毛雨，不想打伞，手里还提着东西。可慢慢地雨越下越大，不打伞就变落汤鸡。周围的行人都撑着伞，我一个人走在雨中，自己觉得有点怪，手里的东西不能弄得太湿，在包包中找到伞，整个人搞得有点狼狈。手里的东西太占地方，包包太小东西装不进去。一手撑伞，一手提东西。手机一响就只能停下来打个地方接电话，到后来一看不是重要的电话就不接电话。还好今天出门时是戴了帽子，下点雨不会把头发淋湿。下雨出门真麻烦，必须有一只手来撑伞。

中午吃的是酱大肠炒黄豆芽，晚上吃的是素粉与醋泡蒜。酱大肠是妈妈今天早上去菜市场买的，回来是妈妈洗的。猪大肠可不好洗，洗干净的话是很麻烦的一件事。要把大肠内外的肥油清干净，要用淀粉或面粉象洗衣服一样的淖洗，最起码用这种方法洗两次。为了去猪大肠的味，清洗时要用到白酒，烹饪时也要加多些香料，象姜，蒜、料酒或其他香料。妈妈为了猪大肠好入口嚼，是放带压力的电饭煲内煮的。所以今天煮的猪大肠特别好吃，软硬适中，这个电饭煲焖肉类特别适合，以前没发现这个功能。

@HRC 19652332