「下饭」与「消磨时间」

我觉得「下饭」和「消磨时间」这两个词很神奇。

下饭

在天猫超市看海天招聘拌饭酱时，评论里满是「有了这个，妈妈再也不用担心我吃不下饭了」「不用菜，有了它我可以吃三碗光饭」还有「下饭神器」，真是言简意赅。再想想美食节目，主持人除了万能的「入口即化」，高频词也有「下饭」。

「下饭」是什么意思？吃了几口菜后想大吞几口米饭，怎么就成了美食家断定一个菜是否成功的标准之一呢？就我而言，吃到喜欢的菜，就想一直吃菜，为了不卡路里超标，要少吃饭甚至省略了米饭。

除非菜太咸，或者太辣，需要几口米饭中和一下，减少对味蕾的刺激，原理同喝白开水无异。哦，菜太重口，正好解释了辣酱类制品为什么下饭。还有一种可能，本来吃不下饭，但是为了活命长身体，不得不吃饭，所以吃几口菜有胃口了，菜就像个药引子，助我完成吃饭这一使命。

吃饭吃饭，其实是吃一顿餐，吃面吃粉吃豆浆油条，都叫吃饭，早饭中饭晚饭。但也有小鬼抓住字面意思，认为吃饭就是吃米饭，在饭桌上振振有词，不肯吃菜。有的人只吃菜不吃饭或者吃一丁点饭，常见于控制体重的女人和减肥人士。而只吃饭不吃菜的，我能想到的是物质条件优渥的小孩，对大鸡腿都没兴趣，吃完米饭就宣告任务完成；剩下是想吃菜但吃不到的条件艰苦的人，只能吃些粮食果腹。

「下饭」的本义我猜是夸赞开胃。但若掺入评价体系，总觉着对于美食本身，是一种亵渎。

消磨时间

上面的「下饭」我实在找不到对应的英文表达，总不能「下面包」「下土豆」吧。但困苦年代，顿顿黑面包（现在翻身高贵于白面包了）或清水煮土豆，也是难以下咽的，也需要个小菜开开胃。这会不会就是西餐体系里「前菜」的来源呢？

关于「消磨时间」，英文里是kill the time。消磨的消字，是消除吗，一个磨字，形象生动，让我想到驴拉磨子、研磨药粉，还有娇嗔的「磨死人啦」，反正就有那个味道。英文的kill，更加锋芒毕露，直接杀死。

注意到「消磨时间」是在浏览手游评论时，除了对画面剧情等的具体评价，也有类似「消磨时间不错」的表达，特别是休闲类小游戏。

为什么是「消磨」呢？说得好像这段时间不想要似的。场景有等人等车排队，1分钟好像有1万年那么久的时候，所以玩玩游戏打发时间，没那么痛苦。其他的消磨方式还有刷朋友圈啦，听歌啦，偷看美女啦，胡思乱想等等。

对事物的评价应该建立在事物本身，不抱其他不良目的，评价过程也得严肃认真。评价一道菜，表层有色香味，深层有选材的用心，烹调的情感，而急吼吼地咽下只为了多扒几口饭，似乎出离了菜的本意。插上耳机听音乐，不是为了盖过噪音，而是为了欣赏。玩游戏，是为了享受游戏的快乐，不只在无聊烦心时玩，宝贵的时间也心心念念见缝插针想玩。

所以，用「消磨时间」去评价一款制作精良的小游戏，在我看来也是一种亵渎，对游戏和时间，都是亵渎。