像蔡澜一样，怀着趣味儿生活——《随心随意去生活》

现代社会，有谁能够随心生活，房子车子那么贵，养家糊口那么累，要想按照自己的意愿去生活，似乎太不现实，而蔡澜却把这件事做到了极致，在吃喝玩乐中把人生过得活色生香，潇洒得实在令人眼馋。

这本《随心随意去生活》就是蔡澜的潇洒之作，他把自己有滋有味的生活记录了下来。

蔡澜，1941年出生于新加坡，他祖籍广东潮州，是著名的电影监制、美食家、专栏作家、电影节目主持人。其中最负盛名的是“食评家”，他曾作为中国美食纪录片《舌尖上的中国》的特邀节目总顾问，有着“食神”的美称。

蔡澜与金庸、黄沾、倪匡三人被人们称为“香港四大才子”，他除了写作才情斐然外，还有着令人殷羡的潇洒生活态度。这一本《随心随意去生活》就是最好的体现。

本书前言部分是好友金庸写的序，在金庸眼中的蔡澜是一个会吃会玩到一定境界的文人，既有趣又有内涵。

我们从书中就能看到他在生活中的点滴趣味，比如他写到《大吃大喝，是对生命的一种尊重》《会喝酒的人，都不会老》，写到人生的路上总要试试，他和友人抓蝉烤来吃，“阵阵香味传来，我抓了一只细脚，那种味道文字形容不出，人生的道上总要试试，未尝过的东西，再灌几瓶清酒，比花生、薯片好吃得多”。

蔡澜的散文，有一种潇洒不羁、无惧他人眼光的恣意。他散发出浓郁的人格魅力，这种魅力让他周围汇聚了很多志同道合的有意思的人。

他的几位好友，金庸、黄沾与倪匡这样来评价他，倪匡说：“蔡澜是少有背后没有人说他坏话的人”，黄沾说：“蔡澜是我最值得信赖的朋友”，金庸说：“论风流多艺我不如蔡澜，他是一个真正潇洒的人”。对朋友以诚相待是蔡澜始终坚持的信条，因此才能收获那么多友人的称赞。

人生得一知己足矣，而再多一些，其实就是赚到了，蔡澜就是那个赚得满盆金的人。在他的笔下，我们可以看到他对于自然的喜爱，对于文艺的雕琢，对于友人的坦诚，对于家人的呵护，这些都是他处世为人之道。

尊·休斯敦说：“享受人生的快乐，由牺牲一点点健康开始。”蔡澜将此奉为信条，他认为如果一个人既不抽烟也不喝酒，什么大鱼大肉都不吃，那么人生就没有什么乐趣可言了。 所以，相比于健康，作者觉得命是早有定数的，所以更愿意享受生活，享受现在。虽然笔者不太认同这一点，却被他文字里蕴含的对生活的热爱给感染了。

我们常说玩物丧志，但是蔡澜却说“玩物养志”，他有一本书书名就叫这个。他认为：“一本教你怎么玩的书更好看，人类活到老死，不玩对不起自己，生命对我们并不公平，我们一生下来就哭，长大后不如意事十有八九，只有玩才能得到心里的平衡。”

这就是《随心随意去生活》的精髓，在生活中寻找趣味儿。比如写字、下棋、种花、养鱼等等，这些玩意儿都不需要花太多钱，也不用和谁客套应酬，自娱自乐便能满足。

而除了吃喝，蔡澜生活的乐趣还有看书和旅行。他说前者是肉体的情趣，而后者则是精神的粮食，是老了之后的本钱，是可以用来回忆的。两者结合起来，才算是真正过活。

蔡澜是一个真正潇洒的人，他对于人生的不如意之处，总能泰然处之，找到自己的乐趣。金庸把他和魏晋名流相比较，得出的结论是，蔡澜才是真潇洒，他不卑不亢间，纵情山水，吃喝有道，自有一种风骨在其中。