啤酒？咖啡？傻傻分不清楚

有谁会分不清楚啤酒和咖啡？这是喝大了吧！

还真不是，真就有这么一款啤酒，看起来像咖啡，闻起来像咖啡，喝起来也像咖啡。而且人家干脆起名字就叫“早餐世涛”——就是让你早餐当咖啡喝的啤酒。这次就给大家介绍一下这家任性的酒厂和这款神奇的啤酒。

Founders

话说这家酒厂，名叫创始者（Founders Brewing Company），是由两个美国人Mike Stevens和Dave Engbers，在1996年创立的。关于“创始者”这个名字的来历，还有段小故事。

Mike Stevens和Dave Engbers

最初成立的时候，酒厂并不叫这个名字，而是叫做“约翰潘内尔酿酒公司”（John Pannell Brewing Company）（一定是错觉，怎么跟这两人没关系啊？？）。

第二年，他们就把名字改了，改成“卡纳尔街酿酒公司”（Canal Street Brewing Company）（怎么还不是创始者？？）。

为啥叫“卡纳尔街”呢？因为他们所在的这个城市——美国密歇根州的大急流城（Grand Rapids）——历史上在卡纳尔街这个地方曾经聚集了大量的啤酒厂，辉煌过一段时间。这俩哥们为了向前辈们致敬，一合计就把酒厂改成“卡纳尔街”了。不仅名字改了，他们还把当年卡纳尔街的一张老照片印在酒贴上，当做啤酒的标志，上面写上“Founders”字样，意为向当年的创始者致敬。随着他们的酒越来越出名，越来越多的消费者直接按照酒瓶上印的“Founders”称呼他们。而他们也就顺其自然，改叫创始者酒厂了。（这有多随便啊！！）

当年的Canal Street

其实一开始的时候，他们酿的酒口感比较平衡，也没什么特点。这种保守的风格害苦了他们，酒厂差点倒闭。幸好他们及时总结教训，痛定思痛，为酒厂灌输了全新的理念——“不为普罗大众酿造啤酒，不去酿造那些人们习以为常的口味，酿造只适合少数派份子的啤酒，只有足够叛逆的人才能真正读懂 Founders。”（精酿啤酒的精神就是要创新，就是要与众不同啊！）

如今，创始者酒厂已是密歇根州最有名的酒厂。2014年，他们的销量已经排到全美第23位，年产量达到90万桶。

每年6月份，他们都会在酒厂门口的大街上举办啤酒盛会——创始者节（Founders Fest）。一到这个时候，整条街道就被封起来，有演出的舞台、有美食的摊位、还有各种街头艺术。每年会有超过5000人参加这项盛会，还有不少知名的演员来表演。

Founders Fest

说完酒厂，再来说说他们一款神奇的啤酒——早餐世涛。早餐喝啤酒，什么鬼啊？哪有人一大早喝啤酒的？？可这俩伙计偏偏就这么任性！不但要早上喝，还在酒贴上画了个婴儿，告诉你小孩都可以喝！

Founders Breakfast Stout

这款酒里面添加了燕麦、咖啡豆、巧克力豆，是一款充满咖啡味道、又具有燕麦香甜的世涛。经过本人亲自测试，香气、颜色、味道全方位像极了咖啡。要不是喝完了有点脸红、有点头晕，还真以为喝了杯咖啡呢。（广大美女朋友们注意了，以后看到这种疑似咖啡的液体，千万要小心！！）

另外，创始者还有个限量版的早餐世涛叫KBS（Kentucky Breakfast Stout），就是普通的早餐世涛酿好之后，再放到肯塔基波本木桶中陈酿的重口味世涛，每年限量销售一次。这可是每个酒鬼心中的神酒啊。谁要是在美国看到了，有多少买多少啊！别忘了给我留一瓶啊！

KBS——酒鬼心中的神啊

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一杯精酿，低调奢华，彰显与众不同； 半日偷闲，忘却苟且，品味诗和远方！