把心迷失在罗纳河谷

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香槟、奶酪、熏肉、香水和薰衣草，如果感觉这些都不足以代表法国的味道，那么，你一定不会忘了还有一样东西，那就是葡萄酒。深谙生活之道而又浪漫极致的法国人，把葡萄酒文化融入到了生活的点滴之中，同时影响着全世界人的生活方式与文化情趣。

提起法国的葡萄酒，对大多数国人来说，波尔多（Bordeaux）和勃艮第（Bourgogne）可能是较为熟知的，对法国东南部的罗纳河谷地区（Cotes du Rhone）就较为陌生了。实际上，早在波尔多开始种植葡萄树之前的一百多年，罗纳河谷地区就已经开始规模地种植葡萄树和酿造葡萄酒了。如果你是一位美酒爱好者，不妨到罗纳河谷地区去走走，品尝一下被誉为“世界上酒精度最高的葡萄酒”所带来的浓郁口感和悠长回味，体验一下那里独特的葡萄酒文化。

金秋十月，我们来到了罗纳河谷酒业联盟的所在地——位于罗纳河谷南部的塞尼里昂村庄。葡萄园位于村庄附近冯杜山山脉2000米处及蒙米莱山附近地区，有1 000公顷土地和500个种植者。

此时正值葡萄的采收期，只见一垄垄的葡萄树一眼望不到头，粗壮的树上挂满了累累果实， 果农们快乐地园里劳作，一串串饱满诱人的葡萄堆满箩筐，空气中仿佛飘荡着浓浓的果香。导游告诉我们，今年是一个天赐的好年份，春天的气候异常温暖，雨水充沛，非常适合葡萄树的成长，而炎热、持久的夏日，将葡萄浓浓的果香和酸味带了出来，葡萄品质高，酒的品质也让人充满了期待。

据说，世界上酒精度最高的葡萄酒就产自罗纳河谷南部地区，酒精度高达16.2度。这主要归功于这里独特的鹅卵石地貌，鹅卵石白天吸收太阳光的热量，夜间再散发给葡萄树，恰好有利于葡萄的成熟，进一步丰富了葡萄酒的浓郁口感。

导游还告诉我们，罗纳河谷对于法国葡萄酒有两个很有历史意义的贡献：第一，这里诞生了法国第一片葡萄园，第一瓶葡萄酒；第二：这里诞生了法国的原产地名号监控制度，也就是大家熟知的AOC制度。仅此两点，罗纳河谷的地位就已非比寻常。而现如今，此地还是法国仅次于波尔多产区的第二大AOC葡萄酒产区，出产高质量的AOC葡萄酒——Cotes du Rhone，在相同价格的情况下要比波尔多、勃艮第的AOC葡萄酒质量要更高、更稳定。这里也出产世界最顶尖，被所有葡萄酒爱好收集者所朝思暮想的Cult of Cult Wine，是稀有珍贵的顶极佳酿。

塞尼里昂村庄典型的红葡萄品种有黑歌海娜、西拉、神索、佳里酿、慕合怀特和梅乐，而酿造白葡萄酒典型的葡萄品种是白歌海娜、玛珊、胡珊和维歌尼尔。这些葡萄酿造的酒带有浓郁而细腻的黑樱桃、覆盆子气味，平衡的单宁使得葡萄酒非常顺滑而有劲道。有别于波尔多对橡木桶的推崇，这里的葡萄酒很少使用新橡木桶，而且放置在橡木桶内的时间也很短。酒农们认为他们的葡萄酒天生丽质，不需要橡木味的涂脂抹粉。

漫步在遍地布满鹅卵石的葡萄园，感受着这片土地的朴实与坚强，不禁让人感慨造物主的神奇与伟大。地中海的大风拂过脸颊，带来了酒农们爽朗的笑声。有热情的酒农邀请我们品尝他们酿造的葡萄酒，喝着这让人心醉的美酒，虽然只是简单的英语交流，但我们彼此间却像已认识多年的好友一般心无间隙，因为此刻，我们拥有同样的天空，同样的快乐。

罗纳红酒业：法国罗纳河谷酒业中国唯一代理

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公众号：gzlnh_2012 （酒那么一回事）

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