你家蛙儿砸爱吃啥？

小厨直播栏目《今晚chao什么》昨晚播出第九期啦～看过的小厨在哪里～

以后每周三晚8点准时与大家见面，聊聊吃喝做做饭，欢迎围观，欢迎调戏～不过这可是一档正经聊天儿的美食直播，大家千万别搞错了！

昨晚的直播有点儿特别哦，除了黄小厨的主播外，还有一位特邀的神秘嘉宾，她就是在《秦时丽人明月心》中扮演武尚仪的实力派小花朱蔻～作为一枚爱吃爱做的湘妹子，朱蔻也带来了她首次直播的见面礼，教大家制作一道懒人快手菜——煎饺，配着腊八粥吃最舒服不过啦～

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吵什么炒，开饭啦～

昨天是腊八节，不知道全国各地的小厨们都喝了腊八粥没有～在华北地区，每家每户都会在这一天熬腊八粥，通常提前一天就开始泡米、泡豆子，讲究点的人家会起一个大早开始熬粥，让家人一醒来就可以喝到温暖的腊八粥。

当年清代皇家可是特别重视这个节日，在雍和宫还有一口专门煮腊八粥的大铜锅，从腊月初一开始，就开始陆续有内务府的官员将粥料和柴火运过来。腊八当天，僧人诵经举行完仪式后，将粥分给各王宫大臣和百姓品尝。现在北京依然保留着这个习俗，虽然是三九寒冬，老百姓还是会很早就去雍和宫、广济寺等地排队去等粥，讨一个吉利。

其实喝腊八粥的习俗源于佛教文化，是为纪念释迦牟尼成道。前一段不是有“佛系上班、佛系恋爱、佛系健身”等等之说，腊八粥今年也赶上了流行文化，被冠以“佛系美食”的称谓，想想还是挺贴切的呢：）

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蛙儿砸，今天你想吃啥？

最近最火的游戏当属“养蛙”了，自从玩儿上这个游戏，大家见面的打招呼内容都变成了“你的蛙回家了吗？”、“你的蛙给你带东西了吗？”、“你的蛙吃饭了吗？”，简直空巢老人的即视感。

由于蛙跟“爸妈”没啥交流，在家就是吃饭、看书、写日记，回来和走都悄无声息，所以大家又称这个游戏为“佛系养娃”，来去随意，不悲不喜。佛系归佛系，该有的家庭温暖还是要有的，“爸妈”们最爱做的事儿就是给蛙装去旅行的便当，其中有一道野葡萄司康，不仅蛙爱吃，你也肯定爱吃：）

●葡萄干司康

食材

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面粉 200g／黄油 75g

奶油 155g／白砂糖 35g

葡萄干／泡打粉／盐

步骤

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黄油切小块，冷冻十分钟。黄油中混合面粉、白砂糖、泡打粉和盐，再加入奶油混合成面团，加入葡萄干。

案板撒干粉，把面团擀成1cm厚的片状，折叠，再擀成1cm厚的片状，折叠重复3次后擀开，切成小三角形，放入烤盘，表面刷蛋液。

烤箱预热180度，烤13-18分钟，表面上色即可。

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煎饺配腊八粥，新最佳cp！

●煎饺

懒人必备的煎饺方法，在锅中倒入适量油后放入速冻饺子，倒入清水没过饺子的一半，盖上锅盖收干水就可以啦~

●腊八粥

食材

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大米 /糯米/小米/ 水

桂圆肉/薏米 /红豆/绿豆

大枣 / 花生/ 核桃/莲子

板栗/干百合/紫米/ 葡萄干

步骤

——

大米、糯米、薏米、红豆、绿豆提前泡一夜。红枣、莲子、干百合用水泡发，板栗去掉外皮。

将大米、糯米、薏米、紫米、红小豆、绿豆和莲子混合在一起，然后倒入锅中注入清水，大火烧沸。再放入红枣、板栗、花生、核桃和桂圆，改用文火熬40分钟，过程中不时地用勺搅动，以免锅底焦煳。

最后将小米、葡萄干和百合放入锅中混合均匀，其间继续不断搅拌避免腊八粥熬糊，再继续用文火熬制20分钟即可。

没来得及准时观看的小厨们快速速戳开直播回看链接，下次记得跟上我们的步伐呦～

一直播（回看请猛戳链接）

美拍（回看请猛戳链接）

花椒（回看请猛戳链接）

五位主播会在每周三晚上8点！

恭候大家的到来~

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@所有人

“

来唠唠，你家蛙儿砸爱吃啥？

下方留言告诉我们，就有机会获得神秘～

我们会在下周同一时间开奖哦~请时刻留意～

”

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幸运小厨你中奖了

讨论话题#你家怎么吃腊肉？

恭喜以下3位小厨获奖哟：

Mars 11-芳妮／number 过江藤／Dora

以上获奖小厨，请在一周内发送邮件，标题为“XXX互动话题领奖”，发送“留言入选通知截图＋手机号+邮寄信息”到邮箱：

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