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人最大的问题是自欺欺人。健康不是模糊的大道理,健康是切切实实的知识和数据!【 不要等久病才成医】,要【系统预防性学习】。它是每个人自己和亲人【 高优先级】的事情:每天需要多少克蛋白质?什么是必须氨基酸?一个鸡蛋能补多少?素食蛋白质却哪些必须氨基酸,素食危害在哪?一斤猪蹄胆固存含量相当于64斤肥肉知道么?什么是高密度脂蛋白胆固醇?为什么它要高而低密度脂蛋白胆固醇要低?什么能抑制和排除?维生素本质是什么?各有什么用?禁忌和....
和所有的问题一样,健康问题,也不是单纯的健康问题,而是每个人 与不完全认知的自己的博弈的问题。生命科学与健康知识本身不难,难的是 战胜自己的动物性(基因和激素操控)。
所幸的是,中国人终于走过了健康愚昧野蛮的阶段。与20年前,10年前相比,餐桌上吸烟比例少了,喝酒比例降了。这是一个趋势。但是,要想解决健康知识和数据支撑的问题,还得投入足够的时间和注意力。日本居家女性最重要的任务之一就是研究营养和健康。虽然健康不是女性的专属,但是历史和文化因素造成中国女性更感性模糊更缺数据和理性,同时学习更有潜质,对家庭影响更大,更容易带动男性。
费斯汀格1090定律说人只有10%的问题是不可控的。但是, 认知模糊导致90%原本可控的失控了。而学习生命科学和健康知识,可以减少自己和亲人90的疾病和死亡风险。
健康是一种意识,更是一种能力,尤其涉及生命责任。对自己和亲人的健康不负责任,法律制裁不了,道德谴责不了,周围人敢于不了,但 自然法则的优胜劣汰却毫不留情:本不该的疾病,本不应有的精神痛苦,本可避免的损失,世代的脑袋和口袋匮乏......
健康不是现在不生病,而是生命的最后岁月(不一定到老哦,死亡年龄可能早提前到30-40岁),不会本可避免的瘫痪等失去尊严。
在健康领域的学习力要超过骗子,否则避免不了被信息误导和骗子欺骗。魔术骗术和碎片横行的时代,保护自己的,就是让自己专业。在防止被别人骗的同时。更要防止被自己欺骗。
健康不是医生决定的。基因的影响固然大。但是同样的基因因素, 不同的元认知和认知,命运完全不同。
身体是一个比较精密的物理和生化反应工厂。有机化学,流体力学,控制系统,物理等专业的知识,对于真正全面了解身体和健康,是必不可少的知识。热力学的熵和核物理的聚变等,有助于理解生命起源和营养组成问题。
最大的医生是身体自身。40亿年进化使得今天的人有了完美的 三大能力:自我构建,自我防御,自我修复。没有第一项,不可能从受精卵发育成人。没有第二三功能,人被无数次细菌病毒癌细胞等攻击,每天都得死很多次。
中西医都是人自身功能的辅助和补充而已。中西医之争的本质,是每个人的 古今之争,自己的模糊武断与清晰系统认知之争,积极与消极的元认知之争,立场与利益之争。几乎所有的争论者,都 忽略了自己的认知缺陷。
自然和平衡是很多人 模糊的一个借口。没有基本的生命与健康专业知识,没有 数据支撑,谈什么自然与平衡?没有辨识力,区分不了魔术骗术还是科学,谈何 体验?
人人都有癌。人体有几十万亿个细胞,每个细胞几十万亿个离子。自然复制出错的概率存在。但化学污染(如装修)和不良习惯(直肠癌主要是因为高脂饮食,抽烟致肺癌)因素越来越战主导。癌取决于其复制和转移速度。有些必死癌,再好的心态也救不了。大部分癌症,心态重要,更重要的是饮食和作息习惯的调整。
从98年毕业,转眼毕业20年了。这二十年大约平均分成3段。第一个阶段,是进入核电,培训,成长的岁月。第二个阶段是从工作第七年(2005),创办第一家小软件公司开始的半职业半创业,直到2013年离开普华永道(PwC),离开职业生涯。2013年至今,一直在连续创业修炼的路上。因为这一段不是自己主导,因为更多的是参与各种项目。总体算起来,这20年内,我14年的职业经历,13年的创业修炼,中间交叉6年。
2013年,是我在生命科学和健康领域的一个起点。之前我并没有意识到,核电经历和专业在这个领域的得天独厚的优势和作用。
本着一贯的积极尝试和体验的态度,我参加了一个名为细胞标准化的健康项目。在这之前,我专门测量了一下指标。甘油三酯4点多,高密度脂蛋白胆固醇0.9以下,低密度2.5以上。这是核电食堂经常啃猪蹄和肉汤泡饭造成的,多年对他无可奈何。我也不指望此次能解决。
我特别研究了一下方案。是我认可的。那样激烈的做法无疑是有作用的。但是我不太喜欢他的玄妙,知其然不知其所以然。
方案的要点是确保各种维生素和微量元素补充摄入的情况下,少量摄入虾,牛肉等幼稚蛋白,严格控制碳水化合物和脂肪。根据体内消耗顺序。碳水化合物不足,就会消耗脂肪,用试纸验尿,可以知道是否燃烧脂肪。
因为方案很符合我的科学认知,我严格遵照执行,两天集中活动后各回各家。我在后续又坚持了两周多。不到三周,我再去复查,发现所有指标恢复正常。
竟然解决了几年一直没解决的问题。根本原因在于原来虽然有意识控制,但是太模糊。
我在德国西门子培训,食堂吃饭时一扫码除了价钱出来,另外摄入热量也出来。那时候才理解,所谓的七分饱,热量也超标了。
中国的饭菜美味带来的问题,几乎每人的胃都被撑大了。而多余的三大产热营养素(蛋白质,脂肪,碳水化合物)都转化为脂肪储存在体内。
即使是纯吃素,碳水化合物和植物性脂肪过量的摄入,也会转化为内源性脂肪,这是素致三高的原因,和荤致三高一样的效果。
有人受了佛教创业者或类似《地球的朋友》影片,或素食主义,或极简主义的影响,严格素食,因为素食蛋白质严重缺乏赖氨酸,其他必须氨基酸比例也与人体不符。
氨基酸是人体生化反应酶的载体。氨基酸不足,直接导致酶合成缺乏原料。导致对应的问题。星云大师得了糖尿病,这是汉传大乘佛教常见的"糖僧"现象,梁武帝萧衍一纸荒唐,贻害千百年。乔布斯死于胰腺癌,完全由于他的固执严格素食。
除了极少数先天因素,比如I型糖尿病只占5%不到,绝大多数II型糖尿病都是模糊和放纵导致的。
我的一位亲戚严重高血压糖尿病,有一次见面,他说仍然嗜酒,我无可奈何,因为曾经告诉他,一杯白酒的含糖量相当于一杯白糖。一杯白糖放他面前,他吃不下去,但酗酒人就喜欢那朦胧的感觉
还有一位朋友某年元旦还在大吃大喝,春节再见他,他改了,因为头疼头晕了。我告诉他,1斤猪蹄肉的胆固醇含量是64斤肥肉的含量时,他不敢相信。
很多人喜欢谈自然和平衡。
这两个概念很微妙。也是很多人的借口,足以造成危害。
首先,关于自然。20年前,100g西红柿含17mgVC,现在是4mg。生活已经远离"自然"了,不是自然吃喝就行了。没有足够的"知识和数据"支撑,如何保证"自然"?
原始社会"自然"吧,人的平均寿命10几20几岁。
成功且科学地,定量地,有效地控制身体指标,让我非常惊讶。这一点非常有意义。这激发了我对现代营养医学和生命科学的兴趣。
我读了很多相关书籍,并结合各种实例,我发现,我可以像精确控制反应堆一样,轻易控制自己的身体指标!
核电和人体研究的对象几乎一致:泵(心脏),流体(血液),过滤器(肾),化学配置(肝),控制系统(神经和垂体)。研究人体,我有得天独厚的优势!17年的专业知识100%用得上。
然而,在尝试帮助周围的人的时候,我才发现,健康问题,知识不足的问题是大问题,而人性的缺陷,则是更要命的问题。
未来简史作者赫拉利曾撰文无奈感叹:人是最不需要真相的物种。
这样一个时代,有的人很难愿意听你讲健康知识。有的人没有化学基础。不明白催化剂和有机酶的概念。有人愿意相信我说的,但是让他做,却是"臣妾做不到啊"的态度。
可是,知乎,得到,混沌大学,樊登读书会等各种平台的用户却让我经历失望后,又明白了一件事:人是分群的。
我用元认知来区分人群。认知决定了人的三观,很重要。
但是元认知更重要。元认知是认知的认知。元认知不仅仅是个意识,更是一种能力和一套系统方法论。用于监控和调整认知形成过程。
最基本的积极元认知基础特质:对人同理,对己反省。
更多的包括:开放的信息接受通道,质疑的态度,求索的精神,责任,敬畏,感恩...
而消极的元认知特质:封闭,自负,不知不求....
对自己和亲人的健康不负责任,法律制裁不了,道德谴责不了,周围人敢于不了,但自然法则的优胜劣汰却毫不留情:
本不该的疾病
本不应有的精神痛苦
本可避免的损失
世代的脑袋和口袋匮乏......
健康不是模糊的大道理,健康是切切实实的知识和数据!不要等久病才成医,要系统预防性学习。它是每个人自己和亲人高优先级的事情:每天需要多少克蛋白质?什么是必须氨基酸?一个鸡蛋能补多少?素食蛋白质却哪些必须氨基酸,素食危害在哪?一斤猪蹄胆固存含量相当于64斤肥肉知道么?什么是高密度脂蛋白胆固醇?为什么它要高而低密度脂蛋白胆固醇要低?什么能抑制和排除?维生素本质是什么?各有什么用?禁忌和....
让更多的成为真正的健康专家,是软实力传习社和生活特种兵团最核心的目标之一,也是最有价值最重要的部分,也是最容易退缩的之一。