探好店 任我变

面

是最抚慰人心的一道美食

它或许是你故乡熟悉的味道

又或许是你受伤时最温暖的心灵慰藉

北方人对面条更是有种近乎于偏执的依赖

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而在友达面馆吃酸菜鱼面，已经成为生活的一种潮流，发圈炫耀拉仇恨....没吃过的人可能不会懂：不就是一碗面？

没错，就是一碗面，确切说是一盆面！脸盆大的人气网红面：鱼、酸菜、面，简单的食材成就了这一盆Plus面！美好的食物总是自带魔力，隔三差五就要蠢蠢欲动的惦记成瘾。

他们的酸菜鱼面区别于市面上其他的鱼面，精心炒制酸菜秘制汤底，加以手工鸡蛋面和嫩滑鱼片，吃一口味觉爆炸~~~他家的鱼，每天鲜活现杀现片，手起刀落一秒一片均匀完整，肉片大而丰腴。酸菜爽滑芝麻酥香鱼肉鲜嫩，裹着点燃舌尖的劲爽麻辣……薄而嫩的草鱼片入口即化，Q弹爽滑，吃一口满足感立刻爆棚！

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还有十几款的配菜，口味丰富，好吃到不能说

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超好吃面筋包、油条、手工面。面筋包，鱼面的完美CP，先泡再吃！先泡再吃！先泡再吃！泡透之后好吃到着迷，咬下去满满的汤汁爆浆而出，鲜辣一股脑的传达到太阳穴，口感QQ的趣味十足。手工面带着妈妈味道的手擀面，每一根都经过了上百次揉制，筋道Q弹在齿间翻滚，温度正好适口，刚吃时筋道爽弹分外有劲儿，浸足了汤后多了软韧温柔，凉一点时更加浓郁爽口

就连他们家的餐具，都让人爱不释手~~~

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怎么样，心动了吗？

是不是也想尝尝这碗不一样的鱼面

不要急哈，

咱们再看看店里的环境！

友达环境篇

其实一开始走进去的时候，真的让人有点惊讶，因为这样的装饰太不像一家面馆了，也没有正式的菜单，点餐台前的小黑板上写着店里的各种餐品，像一个情调满满的咖啡店。

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透明的玻璃窗，柔和的灯光，让店里显得温馨又明亮，如果不是有固定的营业时间，真的想在这里坐一下午，静静享受这份惬意的时光。

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在这样的环境下，就不仅仅是吃一碗面那么简单的事情了，因为一碗面下肚，你会收获一个好心情，在高楼耸立的大厦之中，能获得这么一处用心吃面的地方真的是太难得了。

友达面馆采用了最传统的营销手段:饥饿营销。每天售卖的数量有限，营业时间也有限制，而且如果在微信预约（简称约面）的话，到店板娘还会赠送当日小食一份，而且细心的板娘每天都会准备不同的小食哦。

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这间店的经营特色首先在于紧跟时代潮流，信息时代是一个可以充分利用网络传播，将味觉视觉都最大化的展现给顾客，而结合电影行业来说文化传播软实力还有待提升，包括传播渠道，传播方式都可以结合时下最流行的元素来综合考量。其次优美的用餐环境更是所有上班族心灵的慰藉，而且每个节日店家都会精心布置店面，让每一个到店的顾客有种宾至如归的感觉，服务态度更是好的没话说，老板会在寒冷的冬日为每一个到店的顾客准备热豆奶，并且亲自送到你的手上，良好的服务给顾客以视觉味觉触觉多种冲击，民以食为天，但是在物质生产高度发达的今天，人们都饮食的要求不再是简单吃饱喝足，在饮食过程中享受需求也日渐突出。这家面馆做到了给顾客以星级的感官体验。电影院也应该在细节上做做文章，影城有没有给顾客提供免费快捷的WIFI？舒适的座椅？优美的环境？服务人员无论客人多少，不是对每一个客人都做到微笑服务？每一次的活动有没有惠及于民？这是都是值得我们反思的。我们的服务应该更多的考虑到顾客的享受需求。前一段时间流行的海底捞式服务，给顾客留下最深刻的印象就是热情到无微不至的服务，甚至被人称为肉麻式服务、变态式服务。万达一直以来都以品质取胜，我们对服务品质也应该有更高的要求，要让消费者在接受了高品质的服务后，产生一种对同行业的评价标准，而这种服务标准就会影响到消费者的消费选择，那就是看电影只选万达！