早餐周三十四

十一假期接近尾声，2017年的最后一个假期，总是让人有诸多的不舍。此刻，窗外秋雨微微，听着淅淅沥沥的雨声，记录假期早餐的文字，心底充实而满足。

作为一个漂泊在外的游子，对每次放假回家都充满期待。当然啦，一日三餐是假期中尤为重要的组成部分。我们中国人更加注重节日里的饮食，所以好多人戏谑说，每逢佳节胖三斤。

通常情况下，父母都是准备满满一大桌子菜，什么鸡鸭鱼肉，生猛海鲜，似乎我们的胃瞬间成了无底洞，她们总是想把所有的好吃的都让我们吃完。

不过，近两年来，老妈还有全家人在饮食上注意了很多，餐桌搭配上更多了瓜果蔬菜而少了大鱼大肉，粗粮的比重也加大了很多，看着妈妈每天的膳食调整，回顾自己每天做得营养早餐，不禁觉得自己和家人的健康更多了一份保障。

健康是生活的根本。所谓生活，一定离不开最基本的柴米油盐。我们努力工作去提高物质生活，可当物质生活高度丰富时，又会因为营养过剩而危害我们的健康。当健康敲响警钟时，我们又开始追求健康饮食和极简生活。

于是想说，物质的极度富饶并不代表幸福指数会攀升，同样的，山珍海味并不一定营养健康。有无相生，难易相成，长短相较，高下相倾。很多事情都是相对而言的。而真正难得的，就是我们内心要掌握一个度。不会因为假期而每天大鱼大肉，当然，也不该因为工作而顾不上一日三餐。

假期时，不妨错开人潮涌动的出游大军，回到老家，拿着菜篮子去园子里摘菜，为家人准备一顿可口的饭菜，亦或是去早市买点新鲜的时蔬，跟厨房来一次浪漫的美食之约，都是不错的选择。幸福。健康，不妨从营养早餐开始。接下来分享一周早餐。

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早餐一：玉米饼，红烧鸡腿，青，红柿子炒鸡蛋，素炒有机菜花，素炒扁豆角，大枣，葡萄，牛奶。

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早餐二：饺子，发面饼，南瓜汤，苦瓜拌黄豆，红烧鸡腿，地瓜茎拌花生米，青椒炒肉，草蘑炒肉，青，红柿子炒鸡蛋，黄瓜，小葱蘸酱菜，大枣，葡萄。

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早餐三：猪肉芹菜蒸饺，排骨炖豆角，凉拌猪心，地瓜茎拌花生米，苦瓜拌黄豆，蒜苔炒肉，南瓜花酿，干豆腐肉卷。

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早餐四：红豆粥，土豆球，盐渍佛手瓜，红辣椒，杏仁，泡菜，葡萄。

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早餐五：红豆粥，盐渍佛手瓜，孜然土豆片，红辣椒，杏仁，苹果，南瓜汤。

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早餐六：豆角，土豆，胡萝卜焖面，水煮蛋，蒸南瓜，杏仁，红辣椒拌黄豆芽，小白菜炖豆腐，苹果，大枣。

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早餐七：南瓜，栗子粥，胡萝卜，丝瓜炒鸡蛋，泡菜，红辣椒拌黄豆芽，大枣。

好啦，一周早餐分享完了，愿你的餐桌，可以点亮生活；愿营养的早餐，能给家人带去快乐；更希望这份坚持和执着能带给你一份一生追求美好的乐观精神。最后祝大家假期愉快，争取体重不要涨幅太大哦！