五谈远离“全单畏惧”(之四)

四谈对汁法的营养疑虑

      吃饱、吃撑才能不饿,荤食硬菜才有营养,果蔬汁代餐是一腹水饱,上一天班,怎么可能顶得住?吃汁都饿,吃汁都瘦,等于证明吃汁营养不良!  十根肠子总是闲着九根半,一旦得了病没本儿了靠什么消耗?本来就不胖的我,再瘦还不毁容?等等这些疑虑,无不导致对全单的畏惧。尽管五盛缘老爹都做过详细解答,无奈许多汁友好像都有阅读障碍,我只好再做一次科普。

        首先声明,汁法的饮食结构向来不是“一腹水饱”,因为它始终讲求“简单素食”正餐的配合,半单、两单、全单的操行,想向来都是有计划的、阶段性的、穿插足够正餐休整的饮食过程。

        研究表明,素食相对于荤素杂食,营养全面而且结构更为健康、合理;生食相对于熟食,能够保留酵素和更多植物活性物质,有效避免其它营养物质含量高温烹调下的大幅衰减;汁食相对于嚼食,更能省胃节能,有效激活人体体能的再分配机制,从而利于人体缺陷的修复。一句话,素食和单一饮食具有无可否认的营养优势,普通的荤素杂食根本无法相比。

        汁法操行开始的饿,对于经常吃撑,忽然转为“七分饱”的汁友来说,对于生理性缩胃刚刚开始尚未完成的汁友来说,是容易发生的常见现象。因为荤素杂食的消化时间可达三四个小时甚至更长,而果蔬汁的消化时间大约只有四十五分钟,之后会产生一定的空腹感。可以说,这只是习惯性、适应性的假性饥饿。

        这种小饿,也是汁法调病的重要手段。因为去年的诺奖获得者,日本科学家已经证明,饥饿状态下免疫系统才能触发,白细胞和巨噬细胞才可能吞噬废物、病毒、过敏源元素。所以,七分饱、果蔬汁代餐导致的小饿,是安全的、建设性的。只是老爹多次提醒,糖尿病患者需提防低血糖引发酸性酮症中毒,一遇饥饿可生吃水果缓解。

        至于消瘦,也是一个不可回避的事实。因为汁法重排轻补,本身就长于排毒净化,所以或多或少,都会引起体重降低。这对超重人士来讲是一个福音,但是对本来就不胖的只有来讲,接受起来就比较困难。

        消瘦是自愈本能自我调节、自我修复的重要手段。在不解体的前提下,完成肿瘤的消融、器官缺陷的修补、各种炎症的消除、体液(血液)和脂肪的置换、血管和神经的恢复,靠什么?只能靠打回原形,弃旧换新。至于瘦的快慢,瘦去多少,自愈本能自会安排,因为只有它最清楚哪些该去,哪些该留;哪些需快,哪些需慢;哪时继续,哪时停止。我们只有配合,只有顺从。无数案例证明,瘦是有限度的,也是暂时的,修复完成之时,正常复食之日,人还会胖起来,但只要坚守汁法饮食原则,就不会再胖回去。

        我吃汁三月,体重瘦下40斤,一身久治不愈的重病也随之烟消云散。我身高170,原体重85公斤,在65公斤时,身体停止削减。一年之后,体重增值68公斤。在我消瘦之时,一次回乡参加婚宴,一位要好的朋友心怀怜悯的劝道:“大哥,你还是要胖回来,这样太难看了!” 我笑着回答:“等我先把看得见看不见的问题解决了,再考虑好看不好看的的问题吧!”  此话虽为玩笑,但人各种需求确实有轻重缓急的分别。为了健康,暂时瘦一瘦也是值得的。因为尽管你不超重,但是你的体液和脂肪质量未必合格,置换一下非常必要。

        饥饿等于忍饥挨饿,消瘦等于营养不良,甚至等于毁容的逻辑,应该被饥饿等于自新,消瘦等于弃旧迎新,等于健康的逻辑所代替。这个替代过程,就是更新观念,建立健康的机制观和审美观的过程。

        全单营养老爹做过详细考量。吃汁足量,不一味迁就缩胃;食材力求新鲜,品种多变,不一味迁就口味拘泥不变;阶段性全单结束后,一定要充足的半单休整,素食正餐要讲究搭配,不能把平时荤素杂食撤去荤食剩下的就算是素餐。如此三条,虽是全单,营养无忧。

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