从隔行跨界到循环生态产业格局

——我州实施“粮改饲”助农增收惠民工程纪实（中）

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马俊虎在哥哥的养殖场里打工，管吃管住，每月他和妻子两人，一块能挣6000元。每天喂草料、清牛圈粪，虽然活儿辛苦，可“总比外出打工，在建筑工地，收入好得多”，他说，“至少大人在家里，娃娃们能安心上学，我也用不着再到处跑找活干。”

待在家里就养牛养羊，在“无牛无羊不成家”的临夏农村，家庭养羊、养牛的传统由来已久。自从“封山育林”以来，数量可观的牛羊，由散养放牧到圈舍饲养，生态环境得到有效保护，但面对人多地少的矛盾，我州农民如何养殖牛羊，又是怎样解决饲草的？

带着这些问题，10月16日，记者走进和政县农村，通过走访观摩牛羊养殖大户，留在心里的疑问，得到了解疑。

养牛养羊的综合效益，正伴随着产业结构调整，使农民实在实在增收，从“地养人”，到“人养地”，步入良性循环发展轨道，新兴的现代循环生态农业发展模式，带来了我州农村经济结构的新变化，同时悄悄地改变着农民固有的思想观念。   

不仅“居山不烧柴”，更要“柳荫给子孙”，这种生态文明理念，已在我州城乡农村深植人心。

马俊虎家住和政县松鸣镇扁坡村，他所在的和政县金龙养殖有限责任公司养殖场四周，青山环绕，草木葱茏，与松鸣岩自然风景区遥相互望。造型美观的养殖场，坐落在山脚低洼处，融入青山绿树丛中。

离金龙养殖场不远，来到甘肃省云发集团现代循环农业生态园，让人不由地大开眼界！这里的一座沼气发电站，便是和政县农牧业产业融合发展的产物。沼气发电站装机容量240千瓦，年发电量78万千瓦。

这么多并网的发电量，生态园育肥的900多头肉牛、550多头母牛，圈舍里的1000多头牛的废物充分利用，它们可谓“劳苦功高”。

云发集团公司办公室主任石奎介绍，生态园今年订单饲用玉米1300多亩，覆盖种植农户500多户；今年养殖场加工饲用玉米，压了4200多吨全株青贮玉米饲草。“吃干榨净”的种养加一条龙生产线，经济效益很好。

马俊虎哥哥的养殖场青贮池，今年压了2300多吨全株青贮玉米饲草，数量“足够圈里牛羊们，吃到来年的这会儿。”站在压满饲用玉米的3座青贮池前，马俊虎告诉记者。

他们全株饲草玉米，以每公斤0.3元的价格从扁坡村和周边的庄子收来，3台铡草机加工成全株青贮玉米饲草，然后压在青贮池内。到最后这道生产工序时，有时会撒一把青盐，他们叫做“腌草”——要排尽空气，保证“厌氧发酵”，一是能提高饲料的适口性，二是尤其使营养价值显著提高。气味闻起来像面包的青贮饲草，深受哺乳期奶牛的青睐。

占地28亩，15栋集中连片建设的金龙养殖场，现有600多只羊；360多头育肥牛，全是西门塔尔良种肉牛，体形健美，个头长得快，上膘快，憨敦敦的模样，是当地农民喜爱的当家饲养品种。

据和政县农牧局测算，饲养奶牛的成本，每头年平均吃7吨青贮玉米饲草，育肥牛饲养量略低。肉牛一般育肥周期为9个月，每天投喂饲草量20公斤，每头牛一年需要饲草7.2吨。每天投喂精饲料5公斤；架子牛育肥周期在三四月左右，除去饲料投放所需的成本，出栏每头商品牛，净收入1800多元。和政县农牧局畜牧兽医管理股股长刘永强和科员马秀兰，用手机计算器给记者这么算了一笔账。

“每头养成的牛，如果不挣2000元，就不卖！”马俊虎说，养殖场建成7年了，年初他们贷款300多万元，到年底还清贷款，信誉度良好；周转金足够的话，他们家养殖场“能装800多头牛”，现在养殖场每年出栏两次，每次卖出买进400多头，每年纯收入160多万元。尽管如此，发家致富后的马俊虎，还是觉得养殖资金周转太慢。因为“架子牛购进每头过万元，饲养周期相对较短，需要一定的周转资金。” 

36岁的马俊虎，在哥哥的养殖场打了两年工，给哥哥打工时，虽然工资不多，可是他和其他4名饲养员不同的是，他有自己的“股份”：16头牛育肥后出栏，一头牛他能赚3000多元。仅此，每年他纯挣13万元。因为他和妻子在养殖场打工的同时，附带地等于也在养自己的牛。“多几头牛，少几头牛，撒几把饲草，养起来区别不大。”马俊虎说。

这样划算账，似乎有些不好理解。而仔细一想，他的“生意经”虽不精明，却又不无道理。原来，有心的马俊虎，摸索出一套养殖经验，协助哥哥购置来铡草机，压足全株青贮玉米饲草，忙里忙外一把手，马俊龙之所以放心地把养殖场交给他照管、来打理，也正是这个原因。 

广河县、和政县是我州两个实施“粮改饲”项目试点县。据和政县农牧局统计，该县结合项目实施投资240万元，今年种植饲草玉米1.2万亩，按每亩平均年产3吨饲草计算，全县年产全株青贮玉米饲草3.6万吨。全县年存栏羊9万只单位，牛5.5万头单位；全县旱作玉米8.8万亩，“粮改饲”工程正在逐步推进。

“相比于广河县‘粮改饲’工作，和政县的做法是，每亩饲用玉米种植由县财政补贴200元，全县今年发放补贴14万元。投资100万元，购买青贮袋4.8万个，免费给饲用玉米种植户，每个青贮袋可青贮3吨，14个丝的厚度，可以用两年，能再回收利用；全县可青贮玉米饲草14.4万吨，目前已完成8万吨。投资以此来调动农民种植饲草玉米的积极性，效果较好。”县农牧局局长黄林告诉记者。 

据悉，今年和政县益牧饲草料经销农民专业合作社，投资182万元，购买一台大型揉丝打包机，目前已完成1.5万吨饲草加工。

推进农业供给侧结构性改革，和政县以畜牧业供给侧改革为主线，按照“政府引导、以畜定需，种养结合、为养而种，连片种植、综合利用”的原则，充分发挥财政资金引导作用，积极引导群众全株玉米青贮，不断优化种植业结构，构建种养结合、粮饲兼顾的新型农牧业发展格局。