追风妙手 济世禅功 佛掌通专利研发者---释延振

预防痛风的重要关键是控制饮食结构。因为痛风是一种与饮食结构密切相关的疾病，过去曾被认为是“酒肉病”、“富贵病”。现代医学证明，它是由嘌呤代谢障碍、血尿酸增高引起的疾病，它的患病率与饮食高蛋白有关，营养学上称之为限制嘌呤饮食。

一、制定膳食治疗卡。限制嘌呤类食物的摄取，以减少外源性的核蛋白，降低血清尿酸水平，对于防止或减轻痛风急性发作，减轻尿酸盐在体内的沉积，预防尿酸结石形成具有重要意义。

二、合理选择急性期与缓解期膳食。急性期应严格限制含嘌呤高的食物，以免外源性嘌呤过多摄入；缓解期应给予正常平衡膳食，以维持理想体重和正常血尿酸水平。

三、鼓励选食碱性食品。增加碱性食品摄取，可以降低血清尿酸的浓度，甚至使尿液呈碱性，从而增加尿酸在尿中的可溶性，促进尿酸的排出。

四、鼓励病人多饮水。要多饮水稀释尿液，每日液体摄入总量需达2500～3000 ml，使排尿量每日达2000 ml以上，防止结石形成。

五、限制饮酒，适量饮用饮料。饮酒易使体内乳酸堆积，乳酸对尿酸排泄有竞争性抑制作用，故大量饮酒，可使血清尿酸含量明显升高，诱使痛风发作；慢性少量饮酒，会刺激嘌呤合成增加，升高血清和尿液尿酸水平；啤酒中含有酒精成分，故应避免饮用。茶叶碱或咖啡碱在体内代谢成甲基尿酸盐，不是尿酸盐，不沉积在痛风石里，不能生成痛风结石，所以对咖啡、可可、茶不严格限制，可适量选用；酸奶因含乳酸较多，对痛风病人不利，故不宜饮用。