【今日推荐】水煮牛肉~~看起来很难，做起来超简单，吃起来爽翻天！！

        大冷天下班回家，是我觉得最痛苦的事情。每回骑着我的小白，在冷风中奔腾，精致的妆容在我踏进电梯上楼的那一刻，已完全变了样，再好的化妆品也底不过呼呼的北风哪，以至于都不愿意承认，工作一天后，镜子中的她是自己。所以，总是不断告诉自己，努力再努力，这样的日子一定要快些过去。我是一个有目标的人，所以要像王健林一样，先给自己定一个小目标：比如，下班回家，先为自己做份火辣辣的水煮牛肉，男人能温暖至心底的拥抱不是想有就能有，而温暖到胃中的感觉，对于我来说，那简单得太多太多了。

食材与明细

牛肉            200克

莴笋            300克

花椒            2克

蒜米            3克

葱花            10克

姜                3克

辣椒面        3克

干辣椒        5克

豆瓣酱        30克

生粉            1勺

料酒            半勺

蚝油            适量

盐                适量

步骤：

1、备好以下材料（牛肉，莴笋，干辣椒，豆瓣酱，辣椒面，蒜米，姜）

2、牛肉切片，放入生粉，蚝油，料酒，油。

3、搅拌均匀备用。

4、锅内烧水，水开后放入莴笋断生。

5、断生后的莴笋放入容器内。

6、锅内下油，放入蒜米和姜片，炒出香味。

7、放入豆瓣酱和干辣椒翻炒，逼出红油。

8、加入水，烧开，放入蚝油和盐调味。

9、放入牛肉，大火，变色后关火即可。

10、装入盛有莴笋的容器内。

11、在面上放入葱花，花椒和辣椒面。

12、锅内下油，油热后，淋入辣椒面上，即可。

13、成品图