一碗“耳光馄饨”藏着上海滩老大的人生格局，了解一下

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晚上打完羽毛球，路过金沙井，正寻思到哪儿找个地方坐下等孩子下课，抬眼看看街景，一家馄饨店闯进眼帘——耳光馄饨。好特别的店名！隔着玻璃可以看到，店里的桌子是一色的白，沙发是蓝底小白花的，挺雅致，整个布局摆设有点日风的味道。重要的是店里没多少食客，是个蹭座看书的好地方。

走进去一看，墙上的菜单中文配着日文，敢情是日本的馄饨？价格比南京市面上的馄饨贵许多，最便宜的一碗要18元。不过，来都来了，吃一碗就是。他们的招牌馄饨——鲜肉馄饨，18元10只馄饨。我要了一份。

吃了两个，味道不错，肉是实在的，还有点像荸荠口感的东西——我姑且认为是荸荠吧。我对荸荠馅儿的饺子情有独钟，于是也对眼前这碗馄饨莫名地多了几分喜欢。可是，吃到第三个我就发现不对劲，明明菜单上写着18元10只，可是我吃了三只之后，发现碗里只剩5只。再抬眼看菜单，发现菜单上只有鲜肉馄饨和荠菜馄饨是10只/份，其他的都是8只/份。会不会是厨师弄错了？好在我开吃之前猎奇，拍了照片发到朋友圈吐槽。看照片，果然只有8只。

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我招了服务员来，让她看照片，告诉她我的发现。她二话没说，去厨房协商。过了一会儿，她端了一个茶叶蛋来，说：“我们的鲜肉馄饨都是10只的，可能沉在底下看不到，厨房自己掏钱给您补一个茶叶蛋吧。”我知道我反映问题不是时候，毕竟已经开吃了——我总不能像《让子弹飞一会儿》里那个青年匪剖腹证明吃下去的个数吧。我告诉她，我不是骗她，也不是想讹她一个茶叶蛋，所以谢谢了她的补偿，我不要茶叶蛋，也不需要她补馄饨，8个馄饨我吃饱了。哈哈，服务员恐怕一开始是以为遇到刺头了吧？这样说了之后，她还是劝我接受茶叶蛋，并把茶叶蛋放在我桌上。当然，我没有吃。

吃过馄饨坐了一会儿，把书拿出来看。计划是要看个几十页书的，但是可能多少受了刚刚小插曲的影响，我不太能看下书。倒是看了微信。从大家的评论中，我才知道“耳光馄饨”是个网红。难怪这么贵呐！从耳光馄饨想到小说《耳光响亮》，看来我是有点跟不上趟了。

不过很开心的是我大学时的班长野马同学第一时间准确地领会了我的意思和情绪，害得我差点笑出声来。我假装对他的一眼看穿不予理睬，顾左右而言其他，但我想他一定也知道我在装。

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网红到底是网红。别说是馄饨啦，就算是一个棒棒糖，一旦成了网红，卖18元、180元、1800元都是不奇怪的。我也算稀里糊涂赶了个时髦啦。

接到女儿后，我给她讲了刚刚误打误撞吃了一回网红馄饨的事，她嘎嘎直笑。她说，你以后会发现你不懂的网红到处都是。

这不，闲下来了，好奇的我赶紧搜一下这馄饨咋就网红了？没搜出“耳光馄饨”为什么成了网红，却搜出了“耳光馄饨”的由来了。

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一碗“耳光馄饨”藏着上海滩老大的人生格局

杜月笙16岁那年，刚被鸿元盛水果店的老板扫地出门，又遇到几个混混，抢光了身上所有的铜板，可谓是悲惨世界。

这天，肚皮咕咕叫的杜月笙，来到十六铺码头附近的一片馄饨摊，叫了一碗鲜肉馄饨。吃完后感觉没吃饱，想再来一碗，但是转念一想，还是节省一点，省的明天饿着肚子。于是准备准备喊老板结账，一摸口袋，没钱！杜于是叫来店老板说，老板给我赊账，明天一起结！

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老板上下打量了杜月笙一番，看他又瘦又小，衣履蓝衫，以为遇到骗吃骗喝的地痞混混了，想到自己起早贪黑的忙活，也赚不的几个铜板，心中一口恶气，上前就给杜月笙一个耳光，骂道，连一碗馄饨的钱都没的，你好意思来我这里骗吃骗喝？你咋不去国际饭店咧？钱我不要了，你赶紧滚吧，明天不要来了！

不得不说，成功人士都有成功的特质。杜月笙年轻时就有气魄，自知理亏，心里憋气也没有发作出来。

他摸着热辣辣的脸颊，不但没生气，还笑嘻嘻的跟老板说，老板你这碗馄饨，我先欠着，早晚有一天，我把你这个摊子收下来，你就专门给我做馄饨算了！

后来过了二十五年，1929年，杜月笙42岁，出任公董局华董，这是华人在法租界最高的位置。杜月笙一次路过十六铺码头，看着繁忙的物流船只，想起当年自己的往事，于是还专程去码头找这个馄饨老板，没想到，二十多年过去了，这个老板已经60多岁了，还在码头边摆摊卖馄饨。

于是杜上前去，招呼众兄弟坐下一起吃馄饨。众兄弟也不知怎么回事，只得遵命。

吃完叫人把老板叫过来，问，老板您还记得我吗？

时过境迁，看着衣着华贵随从众多的杜月笙，老板一脸茫然。杜月笙哈哈哈一笑，说，老板你打的好，没吃你那一记耳光，也没我杜月笙的今天！

得知此人就是大名鼎鼎的杜月笙，自己当年打过他一个耳光，现在这周边一众人等的黑帮阵势，吓以为是他报复来了，吓得赶紧跪地求饶。

杜月笙对众兄弟说，当年我就是在这个码头讨生活的，那时候没钱，但是人可以没钱但不能没有志气！当年我吃了这家的馄饨没得钞票给老板，这个馄饨老板还给我吃过一记耳光，我也告诉他我杜某总有一天会把他的馄饨摊收下来，让他专门给我做馄饨吃！

众人听了杜老板的故事，莫不拍手称奇。杜月笙扭过头，说：我杜某人说过，要把你的馄饨摊买下来，你开个价吧！

小摊老板哪里敢开价，只说一切悉听尊便。于是，杜月笙掏出十块大洋扔在桌上，说，这位老板，这十块大洋算是还我以前吃你的馄饨钱，够了吧？今天起，你个馄饨摊不要开了，就附近借个门脸，正正经经做生意，有谁为难你，尽管跟我说！还有，你这个牌子把，就叫耳光馄饨！

后来，馄饨店老板在杜老板给的资助下，租了个门店，为纪念此事，特地挂名耳光馄饨。因为杜月笙的名气，生意好得不得了，因为使得众人都喜欢来尝尝大亨当年吃过的馄饨，也顺便看看是个什么样的老板竟然敢扇杜老板的耳光。有些刚来上海的小混混，得知店老板跟杜月笙的关系，也不敢去在招惹。

不过此事，足以看得出杜月笙的格局不一般，穷困时，不失志向，发达后，不计旧怨，还送钱给馄饨摊老板，帮他做生意。看来，这样格局和志向的人，不成功都难啊！

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一碗引发误会的，写满隐忍的“耳光馄饨”，藏着上海滩老大的人生格局。我第一次和“耳光馄饨”亲密接触，也引发了小误会，也写满了我的小隐忍，会不会故事未完？

哈哈哈哈……这么多文字，是我吃下一碗“耳光馄饨”的附加值。

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