日式杂货风，为什么如此吸引我们？这位日本杂货店教父给了我们答案

经常逛街的朋友可能会留意到，现在但凡大一点的Shopping Mall，都会有至少一家 Zakka 风格的日式杂货店。无论是略带轻奢的无印良品，还是相对平价的大创名创，只要一开出来都是人满为患。

今天我们就跟着日本的选品教父小林和一，和他那间号称日本最美的杂货店，来一探究竟这股正在席卷全球的 Zakka 风潮。

至于名创优品和西村名物这两家谜一般存在的连锁店，后面会单独开文章来聊，今天就不在这里展开说了。

什么是 Zakka ？英文里其实并没有这个词，这个词源自日语的 zak-ka（杂货），指生活中那些最平凡的小物。一个收纳盒，一双筷子，一个碗碟都可以是 Zakka 。

熟悉 Zakka 的人应该对"小林和一"这个名字不陌生。他从1999年大学毕业后便在东京吉祥寺开了叫 "Roundabout" 的杂货店，意为"英国传统的马路圆环"，给人一种传统与潮流擦身而过的感觉，而 Roundabout 也确实给人这种感觉，位于一栋老房子的2楼，专门贩卖东西方的生活用品杂货。

2008年他又开了以非日用器具为主的第二家杂货店叫"OUTBOUND"。

两家店的售卖方向各有不同，但杂货店里的所有选品，小林都有一个共同的标准就是：经得起时间考验的「经年美」设计。

比如这个不起眼的不锈钢四方盘却是 Roundabout 的镇店之宝，在小林眼中就像"2001太空漫游中的黑石"，哪怕有一天文明世界摧毁，它还会继续存在。

这个隐藏了先人智慧的自在钩，原本在古代的日本是用来吊挂锅子在炉火上方，借此改变与火源的距离，进而达到调整加热温度的功效。而在他的店里用来挂熏香炉或者花器也没觉得有任何不妥。

这是一个绳结袋，直径设定为10cm，再粗会增加打结的难度，而太细的话便不够坚韧，袋子无法立起来，是设计师在"摸索"后得出的最佳数字。

低调朴实的不锈钢水壶，由柳宗理设计，为了加速热水沸腾，底部刻意增加了与炉火的接触面，壶口的设计以容易控制出水量为考虑。

小林觉得现在人们有这样一种倾向，购买一些便宜的商品接着在短时间内丢弃，来年又扑向所谓新的产品，可又会马上失去兴趣，他想与这样的消费倾向做斗争，"冷静地选择那些拥有长期使用价值的物品，这样的生活方式才是理想的。"

"长的像杯子的杯子，才是永恒如新的日常设计。"

他还特地写了一本书叫《永恒如新的日常设计》。

从内容到编排，这本书都像极了一本自己家 Zakka 风的商品目录，却让每一个读的人根本停不下来。这本书涵盖了他店里厨具、文具、玩具、鞋包的170多件物品，每一件都配上了朴素而有美感的图片，以及小林和一为什么会喜欢这件物品的原因。

反正ZUO君我是一边看一边种草的。（书里有很多非常精彩的设计解读，篇幅所限这里不再展开。）

也许这就是为什么，Zakka 被形容为「从普通和世俗中看到智慧的艺术」。

20多年前，日本 VANTAN 职业学校曾经为了 Zakka 做出了更进一步的定义。VANTAN 认为，那些日常用品应该是归为“道具”，而 Zakka 指的应该是具有提升生活质量功能的“道具”。

举例来说，你买一个5块钱的纸杯和300块的马克杯有什么不一样？花5块钱你买的只是一个喝水的容器，而一个300块的马克杯所包含的不仅是一个喝水的容器，还包括那一份来自内心的满足。"你想要马克杯的心情"所多付出的这295元价差，正是你想要提升生活质量所愿意付出的代价，这也就 Zakka 的价值所在。

“能够阻止‘便宜就好’这种想法的，恐怕不是经济的力量，而是文化的力量吧。”

- 堀部笃史