2019-10-07

        经过我整整6天的奋笔疾书，国庆假期的作业终于写完了，哈哈哈哈哈哈。  有点闲，干点什么好呢？     

          看到我妈买回来的排骨，心里一动，为什么不自己做呢？                                                                         

          要是像以往一样炖汤，那也太没新意了，想了想还是决定借助手机这个万能的工具。于是我一眼就选定了红烧排骨。（其实是因为糖醋排骨繁琐的步骤吓到了我）

        按照网上的步骤，我先把排骨，姜片请进锅里，然后放水，再把锅放电磁炉上，最后按下烧水键。 

      当我手忙脚乱地在案板上准备好一会儿要用的食材后，揭开锅盖，一股肉香扑面而来，嗯，熟了。                                                                                             

      下一步， 就该下油锅了。滚烫的油融化了最后一颗冰糖。我把一盆排骨和姜，葱，八角一股脑袋地倒了进去。哗的一声，油不高兴了，不安分地跳起来，其中有一粒蹦到了我的脸上，还好只是疼了一下，没有伤到皮肤。所以为了我宝贵的生命，接下来我就只能一手拿着锅盖，挡住自己的脸，从而不被油溅到，一手在锅里挥动着铲子。

      于是就出现了这样的场景:眼睛在锅盖后面藏着，手却依然不停在挥动，也不知炒到了没有。这可能就是所谓的 “用心去做饭”。

      这个滑稽的样子持续了几分钟，很快我的救星——水出现了，我把它往噼噼啪啪的炒锅中一倒，原本狂躁的油，一下子驯服了。水布嘟布嘟地响起来，宣告着胜利。我见状，连忙把酱油，耗油也撒了下去，顺便丟了几块西红柿，再次盖上锅盖。

      十分钟左右的时间，我揭开了锅盖，瞬间就被勾起食欲。只见排骨红褐色外皮散发着诱人的光泽，汁水几乎收完了，浓郁的香气萦绕鼻间。

      等不了了，现在就——出锅！

        一装盘，我迫不及待地夹了一块放进嘴里，这也太好吃了吧！甜味，番茄味，酱香味，烤肉味混合而成的口味从舌头上蔓延开来，让人回味无穷。真不敢相信，这盘色香味俱全的菜竟出自我手。

      带着“自己动手丰衣足食”的自豪感，我把它们一扫而光了。

图片发自App

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