2019-06-19

牛匠酥不腻烤鸭炉帮你解决98%的困难!


酥不腻专利烤鸭炉,精密破解酥不腻烤制技术机密,一键式操作,智能化实现红砖鸭炉、果木明火、专业烤鸭师傅才能完成的烤鸭颜色及口感。


牛匠酥不腻烤鸭炉在北京传统烤鸭炉的基础上,汲取全聚德挂炉和便宜坊闷炉之长处,采用“封闭式高温辐射烘烤”工艺,让鸭皮在高温下把内含的水分和油脂都烤干挥发。最后烤制出又松化又不油腻的完美鸭皮。


牛匠酥不腻烤鸭炉的核心优势:

[if !supportLists]1、 [endif]独特设计专利,360°循环炙烤,无烟环保。

独特的炉体结构设计,专利360°循环烤制,油火分离不产生油烟,使烤出的鸭子脂肪含量仅有15%,且不经烟熏火燎,保证鸭肉的醇香口感。

[if !supportLists]2、 [endif]智能化操作,更便捷,更高效。

一键式智能标准化烤制,无需烤鸭师傅频繁操作,一人即可操作,提升人效,让烤鸭更加便捷高效。

[if !supportLists]3、 [endif]占地小,易移动,更高平效,更高利润。

酥不腻烤鸭炉占地约1.5㎡,一炉可烤制18只鸭子,炉下装有万向轮,方便移动。


在这个全民关注健康餐饮的时代,谁能抓住顾客的胃,谁就能活下去!

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