“甜不辣”是什么东东

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生活在新西兰，涮火锅的食材自然是得天独厚，除了鲜嫩的小肥羊，还有不胜数的海鲜。

在华人超市，常买到一种成品火锅食材，叫“甜不辣”，我一直好奇这既不甜也不辣的东东为何叫这怪怪的名字。

今早学几个日本料理单词，其中有个“天ぷら”听着特耳熟，音似“甜不辣”。查维基百科，果然，是音译。

原来日语“天ぷる”也是音译，来自拉丁语系的葡萄牙语tempero，起源于拉丁文ad tempora quadragesima，意为的“守大斋期”。十六世纪大航海时代，天主教传教士搭葡萄牙航船到日本，复活节前六个半星期斋戒，禁食兽肉，就改食海鲜和蔬菜。后来在日本流行起来。传统日式天ぷる是用海产或蔬菜裹上淀粉之类油炸。 日本割据，传到台湾，又音译为“甜不辣”。

从一个单词，感受到日本拿来主义文化和历史。中国的汉字，西洋的发音，天主教的文化，合成一种传统的日本料理。

从多种语言文化的学习比较中，我也找到了很多的乐趣。

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