行走在路上（札记3）：理想和现实之间的距离

    说起这次出行的起由是对于烘焙的爱好，而想要的结果，是弥补家庭制作中的不足。

依然散发香甜气息的小点

  朋友的烘焙店里有五六个小孩子，而我最有幸的是结识了一位老乡妹仔

川妹仔和她制作的西点

     妹仔已经是两个孩子的妈妈了，但个性还是很单纯，开朗随和。来这几天我们睡上下铺，晚上就天南地北闲聊，俨然是学生时代的“睡在我上铺的姐妹”了。白天她把她自学成才的技术传授给我，虽然不十分专业，却很耐心。

自带光环的小师傅

 跟着学习揣摩了这么几天，忽然发现，也许最初的想法，并不能由此得到更多的提升。

    专业烘焙店跟家庭制作，最大的区别在于专业的设备，即使有了相同的配方，也有可能做不出相同的感觉。当然，操作的流程、个人的手法，在制作中也起到了相当的作用，那就需要自我的锤炼了。

       那我的甜蜜之旅，还能继续到哪里呢？

      烘焙店里虽说不上宾客盈门，不过总会有怀着快乐心情前来的顾客，看着他们那种满足的表情，还是会让人心动。而在这几天的学徒“生涯”中（说生涯太过，所以框起来，呵呵），我依然能体会到制作中的快乐和舒心。

       

第三次抹的蛋糕坯，有点意思了

   忽然就想，制作的乐趣也许不止我一个人有，为了那份甜蜜的成果，愉悦轻松的聚在一起，可以有朋友间的亲密，可以是一家人的天伦之乐，可以是孩子们的开心娱乐，也可以当做一次全新的体验。生活，不就该有如此这般的情致吗？

        如果理想是这样的，那现实的距离又会是多远呢？……

                     ……记于2017年3月3日