278元一只火腿，过年你准备了吗

年末将至

为了迎接新的一年

每家每户都会为了“年夜饭”忙碌的准备起来

不同地区的人民似乎都有各自的拿手绝活

好像不管在哪都会有属于自己家乡的干货

腌制品就是最常见最基本的一种

同时也是大家最喜爱的一种年味

这是一种味道和记忆的传承

需要细细品味才好

那么今天要介绍的就是声名远扬的金华火腿

金华火腿产自浙江，也是浙江金华传统的美食之一

其外形俏丽，肉色鲜艳，芳香醉人，味道鲜美

将色、香、味、形四字真谛展现的淋漓精致

火腿选用著名的良种猪金华“两头乌”作为原料

其猪后腿肥大、肉嫩、经过上盐、修整、翻腿、洗晒、风干等一系列的程序，数月乃成。成品香味浓烈，便于储藏和运输，已经在国外畅销

腌制的火腿更加有养生的功效

火腿性温和、味甘、咸，因此具有健脾开胃，生津益血，滋生填精、延年益寿的功效

可以虚劳怔忡、脾虚少食、久泻久痢、腰腿酸软等症。

江南一带的常以之煨汤

作为产妇或者病后开胃增食的食品

其实以上都是废话，最主要还是火腿怎么做才最好吃，吃货们赶紧先准备些食物做预备，接受放毒模式

因为其本身的兼容性很强，让火腿有多变的的做菜方法

下面就介绍一些常见的火腿的家常做法

在小编心目中排第一的当然是火腿炒饭，制作起来也简单方便，可以是早餐也可以是午餐和晚餐，可以理解为爆款吧！这一张图就已经让小编忍不住吞口水了。

家常小炒，菌菇本身的鲜味加上火腿的咸香，一口气可以吃好几碗饭

煲汤，可以根据个人需求加入食材。笋、萝卜、山药、胡萝卜、玉米、等等都可以加，只要添上几片火腿就足够让汤变得无比诱人

火腿煮饭，跟炒饭不同，直接将火腿放入米饭中煮熟，加入其它食材，营养又健康

上汤娃娃菜只有配上火腿显得格外俏丽动人，味道也是鲜美极了

这是小编头一次看到这种做法的火腿，火腿切片，打入若干新鲜鸡蛋，放入蒸锅蒸熟，就是以下效果，看起来好像还不错的样子

其实一种简单的美食更是一种情怀，每个人似乎都有各自的心中最爱的美食，但是大多能够让自己印象深刻的必然是自己家乡的味道

一小碟腌制的豇豆，是外婆给我的记忆，那么一小碟便可以让我瞬间开胃，吃下一大碗米饭一点问题都没有。

一种味道可以唤起一份记忆，不管现在身处的何地，都不会忘记属于自己家乡的味道

那么属于你家乡味道的标志食物是什么呢，或者你认为火腿最好吃的做法是什么，可以在留言中分享给大家喔

火腿也许不是你家乡的味道，但是还有关于更多火腿的具体做法您是否愿意了解呢，在这里可以关注我们的微信公众号创业小百通，回复火腿便可以获得免费菜谱。

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