霍山产区入围世界美酒特色产区，生态白酒迎来高光时刻！

11月16日-18日，2018中国国际酒业博览会在上海隆重召开，吸引了近3000家国内外名酒企业参展，50000余名经销商、采购商等专业观众观展。此次酒博会以“世界名酒·共享荣耀”为主题，其中“国际化”与“特色产区”成为行业关注的焦点。

大咖汇聚，论道特色产区

一方水土，孕育一方文化，更孕育一方特色美酒。也正因此，才能有今天美酒世界的异彩纷呈、万千变化。

11月17日下午，中国酒业协会举办了“发现世界美酒特色产区高峰论坛”，核心目的就是让与会嘉宾共同探索国内外美酒特色产区的奥秘，转化产业发展动力，推动中国酿酒产业、产区实现产业链延伸发展。论坛现场发布了“世界美酒特色产区入围名单”，涉及国内外全酒种的美酒产区，霍山产区成功入围该名单。

该论坛作为2018中国国际酒业博览会的一项重要活动，中国酒业协会理事长王延才、中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉，中共霍山县委书记项跃文，中国酿酒大师、迎驾集团总裁倪永培及其他特色产区的政府领导、企业领导、媒体代表等400余人参加了上述活动等出席活动，共同解读世界美酒与自然生态的内在关系、美酒与产区不可分割的密切关系。

中国酒业协会理事长王延才在致辞中指出，产区和美酒是不可分割的，不同的地理环境与风土人情赋予了每一个地域出产的美酒截然不同的属性。而一方水土息息相关的独特工艺和自然环境，成就了世界美酒的产区特色。所以，解读世界美酒与自然生态的内在关系，并由此对全球美酒发展路径加以系统梳理，构建起世界美酒特色产区理念，对于推动全球酒类产业整体发展具有重要的战略价值和现实指导意义。

中国酒业的发展，需要以产区作为世界名酒品质和价值新的表达方式，建设构建和优化产业协同平台，提升产业集成水平，带动产业创新、转型、升级发展，这是中国酿酒产业的必由之路。产区的发展关系到美酒生态，关系到酿酒产业长远、持续和稳定发展能力。

“中国生态白酒之乡”得到行业认证！

当天，在中国酒业协会、霍山县人民政府打造的“中国生态白酒之乡”战略合作框架协议签约仪式上，宋书玉、项跃文分别代表中国酒业协会、霍山县人民政府进行签约。根据协议，双方将共同打造“中国生态白酒之乡”，推进白酒产业健康快速发展，提升白酒整体品牌形象，更加突出质量优势、品牌优势、生态优势、文化优势、市场优势，推动产业转型升级、实现区域协调发展。

在论坛的高峰对话环节，安徽省中共霍山县委书记项跃文就特色产区话题也发表了自己的观点。对于如何平衡生态和经济的关系，项跃文以霍山县的发展历程作了解释：霍山县委县政府10年前，就确定了生态立县的发展战略，不断优化调整产业发展的方向和布局。实践证明现在生态发展、绿色发展的理念已经在霍山深入人心，生态立县的战略，路越走越远，路越走越宽。

霍山之所以能成为本次论坛的“最大赢家”，在于其独特的生态环境以及酝酿的生态美酒。霍山山川秀丽，水域辽阔，山水相依，气候温暖湿润，是高密度负氧离子与植物精气聚集的“天然大氧吧”，为丰富的酿酒微生物提供了成长的乐园。得天独厚的条件形成了稀缺的生态产区，孕育出全国闻名的生态酒厂——迎驾贡酒。

数十年的发展历程中，迎驾人摸索中国白酒的生态之道，逐渐形成了“生态产区——构筑酿酒环境前提、生态剐水——打造酿酒水源基地、生态酿艺——创新酿酒技术体系、生态循环——突显酒企社会责任、生态洞藏——锤炼迎驾酒体风格、生态消费——倡导国人健康生活”六位一体的生态体系，致力于酿造健康好喝的生态美酒，打造中国生态白酒领军品牌。

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