“乳糖不耐受”并非那么可怕

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喝牛奶后腹胀、腹痛、腹泻被称为“乳糖不耐受”。

   中国营养学会在新版《膳食指南》中，把提高乳制品摄入量作为优质膳食模式、提高全民营养状况的一个重要方面。但由于国人对乳制品消费意识的缺乏和对乳糖不耐受问题的错误认识，让很多人对牛奶望而却步。

  据临床医学专家调查，成人的乳糖吸收不良率高达92%。可为什么婴儿没有这类问题呢？乳糖作为乳制品中存在的主要碳水化合物，是婴儿主要的能量来源。乳糖进入体内后经小肠乳糖酶作用分解成葡萄糖和半乳糖，半乳糖是婴儿脑发育的必需物质，与婴儿大脑的迅速成长有密切关系；乳糖在肠道经发酵产生的乳酸可提高食物中钙、磷、钾、铁等矿物质的吸收利用。婴儿断乳后，乳糖酶活性随年龄的增长而逐渐减少，最终成为乳糖酶缺乏并导致乳糖不耐受.3—15岁儿童分别有不同程度的乳糖不耐受情况，随着年龄的增长发生率越高。

乳糖不耐受是一种隐性的遗传缺陷，是因为分解乳糖的酵素beta-galactosidase缺乏所引起。

采用科学的方式饮奶，可减轻“乳糖不耐受”的困扰：

第一，选择微生物少的高品质牛奶，新西兰WDOM®纯牛奶采用UHT超高温灭菌技术，对牛奶营养成分提取率极高，长期饮用可以有效缓解腹泻问题；

第二，中国营养学会推荐每天奶制品的摄入量为300毫升，即使是乳糖不耐受的人，每天也可以消化大约10克左右的乳糖，少量多次饮用，可以逐渐增加乳糖不耐受者体内乳糖酶的含量；

第三，补充钙质，以免因乳糖不耐症少喝牛奶而导致钙质不足；

第四，.避免空腹喝牛奶，可配些饼干，面包等；

第五，用脱脂酸奶代替纯牛奶；

第六，.吃奶酪或起司。

其实“乳糖不耐受”并不可怕，只要科学饮奶，每天逐量增加，就可以提高乳糖的耐受性了。不久人人都可以享受来自新西兰的WDOM®纯牛奶的美味哦！

   ——WDOM Milk，只为更好的你！