【语境游学记】去过这家店,我居然戒掉网购了

语境品牌2018河南游学分享记

2010年开始,语境品牌将城市体验、同行交流、商业考察作为企业文化开始践行。2018年11月1日,语境带领全员开启了河南游学之旅,此行一共走了四个有代表性的地方,涵盖了特色商超、知名餐饮、商业考察等代表性业态。

用旅行丈量世界,用学习缩短距离,用眼界提升高度。语境游学团,精选4个区域4篇精华文章进行深度解析,锁定公众号,为您解读。

中原四线城市的零售企业

号称零售界的海底捞

凭借5家店面创收50亿

养活8000员工

挤走本土零售大鳄丹尼斯百货

让500强零售巨头沃尔玛六年没开业

雷军称它为“在中国零售业一直是神一般的存在”;

马云称赞它,“引发了中国零售商的新思考,是中国企业的一面旗子”。

不断刷新着让人瞠目的商业成绩,却只将自己的脚步停止在许昌和新乡这样的三四线城市,没有跟风拓展一线城市。

它究竟是谁,到底是怎样的一家企业?

它就是大名鼎鼎的胖东来

本年度游学,语境团队怀揣着种种疑惑与期待远赴河南许昌,带大家一同探秘已然成为零售行业标杆的胖东来,究竟“神”在何处!

想不到的细节与感动

一到胖东来,就能立刻感受到胖东来的细心和你想不到的用心。商场外设置的休息区域不仅可以遮风挡雨,搭配绿植和洗手台,不管是在商场内购物逛街的疲乏还是前往胖东来一路的劳累,都可以在此得到放松。

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刚到商场正门,我们就发现了胖东来和传统商场的一些古怪区别。我们并没有看到其它商场外墙恨不能全做成广告位,取而代之的是企业参观指南和胖东来的企业文化,满满的贴心。

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以人为本的利他精神

从胖东来员工的口中得知,商场不仅外部没有任何广告位,内部也不会有任何引导消费的广告,而且超市也不会设置爆炸贴和大幅的促销信息。

我们去商场购物时常常被打折商品吸引,但买回去却发现并没有用,属于典型的冲动型消费。胖东来不设置广告促销的目的正是提醒提倡消费者理性消费,拒绝冲动消费。让消费者感受到胖东来的“爱”才是胖东来的成功诀窍。

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全场都是温馨提示

商场入口处,提醒消费者在胖东来可以享受到的免费服务的位置信息,并且张贴着胖东来致顾客的一封信和顾客投诉处理标准和投诉建议渠道。从进门开始,胖东来就无时无刻不为顾客着想了。

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你没有想到的,胖东来已经做到了。如何购买更健康卫生、提倡顾客理性消费……甚至商品被带回家,胖东来都会替你“操心”:现烤面包加热后口感更佳、大闸蟹怎么存放更好、卤制品该怎么存放、哪些商品需要尽快存放或冷藏,以免变质变味……

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同时,胖东来的每个导购员仿佛都是生活的专家,他们熟知每一种蔬菜水果的产地、品质、食用方法,每一家用电器的使用维修和参数知识,每一件衣物的面料设计以及搭配。在导购员专业的讲解下,大家的购买兴致都高昂起来了,还没走多少米同事的购物车已经满满当当了。

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满满的人性关怀

只要是对你购买的物品有任何不满意,立刻可以无理由退货。同时,超市生鲜区的免费处理服务,服装区的免费改裤脚、干洗、补扣子服务,电器区的上门安装维修服务,儿童区的母婴休息室等等。

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“魔鬼细节”源自心底有爱

看到这里可能有人要问了,为什么胖东来的员工可以让服务这样的细节?

工作人员骄傲的和我们说,胖东来的工资是当地同行业的3倍之多,同时他们的薪资是和商场的销售情况以及消费者的满意度直接挂钩的。

胖东来对于员工的爱护不仅仅体现在他们物质回报上,每周二闭店休息,春节休息5天,这种不可能在零售行业看到的现象都在胖东来实现了,这样就不难理解,员工在胖东来感受到物质和精神的双丰收,更愿意服务好消费者,企业获得较高利润进一步带给员工高福利,形成了良性循环与共赢。

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小而美的、接地气的战略选择

胖东来在许昌获得的如此大的就成,为什么没有进攻全国市场,难道一个三线城市真的可以安放得了胖东来的灵魂吗?其实胖东来不是没有出去过,2014年胖东来关闭了两家位于新乡的商场,关闭的原因并不是商场的营业能力不足,仅仅是一些在我们看来的“小问题”,比如企业员工对文化不完全认同,卫生的一些问题,客户投诉等,结合当时政府和房租问题,胖东来选择了关店。创始人于东来解释道,他宁愿关店也不愿意一个员工或者一个消费者觉得来到胖东来却没有感受到“爱”,他可以接受胖东来是一家小企业但是不能接受的是胖东来变成那些很大却冰冷的企业。

我们从侧面了解到,胖东来今天的辉煌也不是所谓的“一日之寒”,每一次客户的投诉和不满,每一个员工的离职和物质生活的拮据,都慢慢的点醒了他们的领导者于东来,经历了大大小小的事件,经过了一次次的内部改革,才有了我们在胖东来看到的真切的笑容,服务人员的关怀和贴心。

让我们看到“爱在胖东来”并不是一句漂亮的空话,这份“爱”是一个充满力量切实存在的能量。

语境总结胖东来“反传统”的商业逻辑

1、客户体验:以人为本,赢在细节

低价不是胖东来的核心竞争力,沃尔玛、家乐福等巨头的供应链配套远胜于它,最重要的是它的“海底捞式”的变态服务让消费者感动。

2、运营系统:标准化带来低成本,高福利带来高收益

胖东来独特的企业文化、薪酬和考核机制,让员工都可以在细节之处让顾客感受到温馨关怀与感动。企业让员工幸福,员工让顾客开心。

3、企业文化:心底有爱,利他产生价值

有什么样的文化就能推动什么样的企业。胖东来不促销,倡导理性消费,反而促使消费者更愿意消费;不要大而全的冰冷,更愿意做小而美的有温度的企业;把员工当家人,员工把顾客当亲人。

刚刚过去的双11,天猫的成交量再创2135亿新高。看到这个消息,不免想起了如今很多实体业主抱怨生意不好做。参观胖东来后,语境认为电商并没有冲击实体,而是实体企业在市场好的时候没有把企业做好,当红利享尽,是真英雄还是假把式就泾渭分明了。

胖东来从一家小店开始做起,二十多年的时间,不急不躁发展到目前的规模,以反传统商业逻辑成为零售业中的“奇葩”,很多人断定其活不长久,但它却打败了沃尔玛等传统大超市,创下50亿元的年销售额,令人大跌眼镜的背后是胖东来看懂了商业本质,洞察了人性

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