寒冷天能把你从被窝里捞出来的，除了歪怀和快递小哥以外，大概只有美食了吧！i度君推荐的这些给你暖暖幸福感的食物们，冬天一本满足哦~
你就在“面”前
1｜渔火
杭城逼格最高的面店，若想要在杭州品尝正宗的温州美食，还想要加点新意，那么渔火就真的不容错过了。
走过这家门牌号为并不醒目的小店，它暗藏在门前日系清新的心机，是不允许你错过的。
这家小食铺里所有的摆设，都怀着浓浓的日式格调，坐在榻榻米的隔间里能把烦躁的心思都沉静下来。落地的灯柱，木质的桌椅，包间的移门和餐桌的玩具都非常别致，听说这些可都是店老板亲自倒腾出来的哦。
渔火的菜单很简洁，菜品不是多但很精致，全部都是经典地道的温州美味。
鱼圆汤的味道非常鲜美，是纯正的温州口感，看似是一碗朴素的汤底，里面却暗藏了百种鲜滋味，用的是温州本地的米粉，鱼圆不是丸子那种，而是鱼羹的形式，很新鲜。喝一口汤，让鲜的滋味由舌尖向舌根传递，再及胃里，滑润而温暖，感觉很好。
温州鱼饼多为蒸食，蒸出来的鱼饼相当的紧实感而且非常的有韧性。配以自制的酱汁，这种酱汁是酸甜的口感为主，还需要加入非常精确计量的辣椒元素，才能将鱼饼蘸酱时的鲜味完美带出来，人间美味及时尝！
总之，渔火给你的都是最好的，绝不含糊。
地址：西湖区文三西路28号-1
西湖区天目山路160号国际花园东栋101室
西湖区五常大道1号西溪印象城BM楼
人均：40元
2｜菊英面馆
《舌尖上的中国》第二季第五集《相逢》中，继西湖醋鱼，杭州小笼包，杭州老底子面食片儿川也在该集中亮相，虽然仅有短短两分钟的展示，眼尖的网友就认出，这道片儿川来自杭州的菊英面馆。
位于杭州中河南路11号附近的菊英面馆，门口是单向一车道的小路。对于杭州一些爱面食的老饕客来说，这家被知名美食家沈宏非写入“天堂面食”的小面馆，口碑和味道一直俱佳。
这样牛气冲天的面馆，那面的味道究竟如何呢？一份微辣的片儿川，外加一个荷包蛋。料头很足，面很多，汤有些油，但是很鲜，一碗碗烧的。雪菜用的是嫩绿的新鲜雪菜，不同于我们常见的陈雪菜，再配上时令的冬笋、肉片，光是汤就已经是鲜不可挡了，面更是脆中带有一点韧劲。一碗下肚，吃得满头大汗，连面带汤干干净净。
地址：上城区 中河南路12号(六部桥车站)
人均：22元
这个“锅”我背
3｜潮汕牛肉火锅
在潮汕美食的江湖里，如果让你随意捞起一种你觉得最美妙的食物，你会选什么呢？被国际美食家蔡澜先生称为“老食煞”的郑宇晖会告诉你：唯有清水牛肉火锅！
品味最为极品的牛肉，唯一途径就是清水火锅！潮汕火锅锅底汤头讲究“清”，百分之百用牛骨熬制的清汤汤底十分考验各种食材的新鲜程度和原本味道。
一桌好的牛肉火锅，牛肉品质、刀工和火候三者缺一不可！牛肉火锅推崇低温慢煮法，这种分子料理的烹饪原理拿来涮牛肉火锅，简直是煮出了牛肉的鲜之灵魂，也被誉为吃汕头牛肉火锅必备的独门秘笈。
虽然潮汕牛肉火锅十分出名，但是出了当地，便很难再尝到相同的美味。原因便是潮汕牛肉十分讲究“鲜切”两字：现杀现切的牛肉才能够保证最少量的水分流失，从而保证牛肉的最佳口感。
牛言
地址：滨盛路与安业路交叉口君尚金座1楼
店小小的，是杭州真正意义上的第一家潮汕牛肉火锅店；装修走的是工业风，店里竟然有辣锅底。
潮牛海记
地址：白傅路6号（华侨饭店）
就是它，带头刮起了杭州的潮汕牛肉火锅风潮；在白傅路开出后生意极好，老板已在筹备三家分店。
牛焱
地址：景坛路庆春银泰2楼连廊
潮汕大名鼎鼎的福合埕的升级品牌店；“能打乒乓球的牛肉丸”将吃潮汕牛肉锅的风潮引向巅峰；杭州的另外三家分店正在筹备中。
牛很鲜
地址：朝晖路198号和家院2楼
锅底加入产自青藏高原的松茸，以及云南铁皮枫斗等滋补元素。
牛惑
地址：中山北路417号
牛肉选的是川贵陕等地的放养黄牛；店内师傅均来自潮汕地区。
每日一牛
地址：下沙学源街学源大厦1167号一楼
店里所有的牛肉都很讲究。午后宰杀，旋即上车，运到店里时魂魄都还在。
4｜冰淇淋火锅——哈根达斯
冰与火交织，寒冷中温暖。在许多人眼里，它是美味、奢侈、还带点神秘的食物。它就是哈根达斯冰淇淋火锅。
冰淇淋火锅是哈根达斯非凡创意与完美口味结合的经典。温馨的火焰把浓浓的液体巧克力慢慢升温，轻轻的搅拌，更多的积蓄一点期待，然后把盘中各种口味的造型冰品放入热巧克力中浸沾取出，即刻你的手中就完成了一次绝妙的融合。
经过如此一番的体验，再将手中的冰淇淋球放入口中，醇厚香浓的巧克力伴着滑爽的冰球，美味由舌间直探心底。
地址：哈根达斯有多家分店，可根据位置挑选
人均：60元
“蒸”的假不了
5｜蒸货
据说，远在还没有文字的新石器时代，人类就发明了“蒸”这种烹饪方式：在陶制炊具中，通过水蒸气的凝聚，将食物烹熟。这既能锁住食材的营养，又极大地保持了食材本身的鲜甜滋味。
臻货
今年1月，一家叫臻货的蒸菜馆在白傅路横空出世。它采用全透明的鱼缸养殖各种小海鲜，所有食材直接在你面前由生变熟，即谓蒸；等到菜尽，海鲜的汁水已全部流到底下的粥锅里。
“先吃海鲜，后喝海鲜粥”，这样的就餐方式，让很多杭州人觉得新奇，也感受到了蒸菜的魅力。
地址：上城区白傅路5号
杭州大厦A座4楼
丰潭路380号与萍水街交口城西银泰城四楼
通江路251号江锦国际大厦4楼
人均：110元
蒸年青
这是一家有全杭城最大蒸笼、有最长的条桌、有最好吃的蒸菜、有最年轻的玩法的餐厅。
因为去蒸年青，吃到一切“蒸”食本来是一种奇妙的吃客体验。关键在于蒸年青的餐饮经营模式，比老一辈的更为新意，提倡的是一种健康饮食理念；让用餐者感觉在餐馆除了吃，还有交友情意的体验。
地址：湖滨路1号
人均：70元
蒸的不一样
蒸菜的健康并不是寡淡和无味，他也可以色香味浓，好吃讨添头。蒸的不一样如其名，做的是蒸餐厅概念，有蒸菜、蒸汽海鲜、蒸汽粥火锅三大类产品。
这里的蒸菜，每一碗都放在橘色的小压力锅里，连着炊具一起端上桌。一掀开，扑鼻而来的是猪油香，混着霉干菜的浓香、带鱼干的鲜香以及臭豆腐的奇香。
地址：凤起路539号
人均：100元
蒸菜们的争夺战，俨然已开始上演。不仅融合了萧山、绍兴、诸暨、广东顺德的土蒸菜，而且将海鲜也拿来蒸。这使得“蒸”这种古老的烹饪方式，焕发出与时俱进的光彩。
一“粥”的惊喜
6｜潮中人砂锅粥
冬天，喝一碗热气腾腾又鲜美无比的粥神马的，最有爱了！一锅粥端上来，米粒混着配料咕嘟咕嘟冒着泡，迫不及待地舀一勺，满嘴都是让味蕾跳动的味道。一碗下肚，胃里暖暖的，心也暖暖的。
这间”潮中人大排档“卖的是那一锅红遍杭州食客圈的潮州砂锅粥，生猛鲜活的潮州直运海鲜，以及难以复制的潮州风味。
地址：杭州拱墅区八丈井东路46号
西湖区益乐路39号
西湖区古墩路368号
萧山区金城路加州阳光3楼
三墩美食街厚仁路222号
人均：90元
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