西安励鑫酒业沃顿庄园红酒品鉴会隆重举行

7月13日下午，西安励鑫酒业沃顿庄园红酒品鉴会在沃顿庄园西安凤城二路店举行，众多嘉宾如约而至。来自西安城东的烟酒店和便利店店主、葡萄酒爱好者近百人享受了一场味蕾之旅，在觥筹交错中品味优雅的法国葡萄酒魅力。品鉴会现场，沃顿(中国)带着多款经典陈酿亮相，高级品酒师介绍了多款红酒的价值和口感，并与大家共同分享了多款美酒！伴随着高雅悠扬的音乐，嘉宾们频频举杯，一次次品尝葡萄酒的馥郁甘甜，分享品酒心得的同时也对沃顿庄园红酒有了更深层次的了解。

品鉴会上，西安励鑫酒业总经理郦海燕先生首先致辞，他感谢各方长期以来对西安励鑫酒业的支持，感谢社会各界对西安励鑫酒业经营品种的厚爱。西安励鑫酒业有限公司是西安市一家知名、有一定影响力的酒水运营企业。公司连续多年荣获有关部门颁发的“陕西省行业名牌企业”、“陕西省酒类行业诚信十佳单位”等称号。

随后，沃顿(中国)西北区域总经理江东升先生详细介绍了沃顿(中国)国际贸易有限公司。据了解，沃顿(中国)国际贸易有限公司是一家专业运营进口葡萄酒的企业。旗下现经营沃顿庄园、赛登堡等国际知名品牌；亚太总部坐落于香港，华东总部坐落于上海，华北总部坐落于石家庄，西北总部坐落于西安。公司质量上乘，酒品丰富，100%原瓶采购，产地均来自世界各地：有法国，德国，意大利等多个国家。公司秉承一对一，全程保姆式服务的经营理念，让每个加盟商从不懂到懂，从无到有是公司唯一的宗旨。

酒会上沃顿(中国)副总经理、高级品酒师王亚龙先生，为大家详细讲解了葡萄酒知识，以及各个档次各个类型的葡萄酒饮用方法，紧接着带领大家品尝不同价位的红酒。鉴红酒分为三个步骤：一看，看澄清度。二闻，闻香气浓郁。三品，品甜度。从酒杯到开酒器，从醒酒到摇晃挂杯，从品鉴到满口留香，深沉亮丽的宝石红色、饱满的香气、柔和醇厚的酒体，无不给视觉、听觉、嗅觉、味觉带来浓烈的体验，真可谓是一次艺术的享受。

在现场，有幸品尝了一款文森无醇起泡酒、两款干红。起泡酒顾名思义就是含有气泡的酒，其中最为著名的当属香槟，起泡酒口味清爽甘冽，果香浓郁。无醇起泡酒的概念其实早在上世纪八十年代就已经出现，它前期的生产过程和普通起泡酒并无两样，只是在起泡酒过滤之前加入了“去酒精”的工艺，这样一来，尽管酒精消失了，起泡酒中的香气，单宁等物质却被保留下来。换句话说，无醇起泡酒去除了起泡酒中会对人体造成威胁的酒精，保留了对人体有利的单宁。相比于起泡酒，红酒的味道更为复杂，活动中品尝的一款酸涩感的红酒，入口时甜，酸味紧随其后，酒在口中盘旋一圈，涩味渐渐出现，一种不同于闻酒时的青草香味的焦香味侵占味蕾。一口咽下，香味达到顶峰，酸味混着香味久久不散。

本次活动，为烟酒店和便利店店主、红酒爱好者们带来了最优质醇香的原装葡萄美酒——酒香浓郁，口感醇厚，层次丰富。通过本次品鉴，让更多人了解沃顿庄园红酒，在今后的社交中更有品味的和他人品红酒！