佛系新素营养餐火爆深圳国际营养周！

        2018年5月3号~5号第八届深圳国际营养与健康博览会暨全民营养周，在深圳国际会展中心如期举行。一共吸引来自海内外200家参展商参与，与往届最大的不同在于，本届吸引了大批的素食参展商参与；

       现场最令人难忘的应该是首次亮相展会就引爆全场的“齐善—佛系新素食营养餐”。据悉本次亮相展会的“佛系新素营养餐”本来是齐善素食为深圳营养师协会量身定制的全素营养套餐；一共只准备了100盒。结果令人意想不到的是，现场销售太过火爆，只3号中午半小时100盒就已售空。而且现场还有客户直接下单要求预定4号晚上的60盒。

        对于本次“佛系新素营养餐”意外爆红，齐善方面虽稍感意外却是在之前就做足了准备。新素营养餐早在2017年就已在齐善集团内部通过了立项研发，他们针对市场不同的消费人群定制了不同形式和营养构成的全素套餐；比如这次亮相营养展的“齐善—佛系新素营养餐系列”就是考虑到本次参展商与游客都是来自两岸三地的素食爱好者，他们普遍年龄是集中在25-40岁之间，所以采用“佛系新素”的概念。在菜品与色泽搭配上强调中西结合，同时突出美感。在营养成分上考虑到消费者有可能全天参展，且没有太多地方休息，全天都在站立或者走路，所消耗的能量较大，且较为疲惫，所需的蛋白质比例较大，盐分不宜太多，要易消化；而且能量要充足同时要考虑到各地对于素食的理解不同。因此齐善邀请素食研究院与深圳营养师协会一起进行针对性开发。但是为了避免不必要的麻烦所以最后还是打算为营养师协会定制一部分，同时拿出一部分现场试销以验证数据的准确性。结果不曾想一炮走红到脱销的地步，这个着实让他们吃惊了不少。

        据悉目前他们正在为7月份即将在深圳举办的宝博会和12月份举办的国际马拉松大赛为运动员和志愿者量身定制的素食套餐积极准备。到时候我们将会看到更多的新素营养餐系列！

下面是活动现场的照片