谷雨洗纤素、生百谷，谷人抑肝火、健脾祛湿

春山洗纤素，

芳茗透华清。

鸟弄桐花日，

鱼翻谷雨萍。

——《谷雨意》十逸 翻作

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每每看到万年历上标注的节气，总有一种温柔的触动，一种诗意的思绪应然而生，岁月无常却有灯塔，点明这一天、这段时节人与自然相处的方向，提醒被锁在都市里屏幕里的我们要去关注感受自然时光变化之美。

二十四节气、七十二物候，是东方先人对农事活动的浓缩、对大自然的浓缩。这种浓缩历练过上千年的甄选与拾掇，早已成为我们血液里的一部分。

今天，是谷雨。

谷雨时节种谷天，南坡北洼忙种棉。

水稻插秧好火候，种瓜点豆种地蛋。

今日事如何？谷雨茶，谷雨花，谷人利索事诸多。南方摘茶，北食香椿，渔民祭海，共赏牡丹。

谷雨花

谷雨收寒，茶烟飏晓，又是牡丹时候。

想前日芳苞，近来绛艳，红烂灯枝。

谷雨三朝看牡丹，谷雨花即牡丹，是花卉中唯一一种以节气命名的花。

赏牡丹，愚敢大言不惭，独爱欲开还闭、半开半合之牡丹。

谷雨茶

春山谷雨前，并手摘芳烟。

绿嫩难盈笼，清和易晚天。

且招邻院客，试煮落花泉。

地远劳相寄，无来又隔年。

——《谢中上人寄茶》齐己

广西三江:侗乡乐采谷雨茶

谷雨茶喝了能清火、辟邪、名目，南方谷雨摘茶也留为习俗。

不风不雨正晴和，翠竹亭亭好节柯。

最爱晚凉佳客至，一壶新茗泡松萝。

几枝新叶萧萧竹，数笔横皴淡淡山。

正好清明连谷雨，一杯香茗坐其间。

郑板桥的文人雅兴，又留了几多给后人？

谷雨名品：香椿

谷雨前后，雨前香椿嫩如丝，这是香椿的时令。香椿具有开胃健脾、美容抗衰老、清热利湿、祛虫疗癣、涩血止痢、止崩等功效。香椿炒蛋、香椿拌豆腐、香椿豆，闻香又解馋！

谷人

《法言·先知》中有：“禽兽食人之食，土木衣人之帛，穀人不足於昼，丝人不足於夜，之谓恶政。”“谷人”指农夫，是我一直未能忘怀的别称。这类似人们称呼“女人是水做的”，“谷人”便是对我们这些吃着五谷延续千年的华夏人的美称。

《月令七十二候集解》：“三月中，自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也。雨读作去声，如雨我公田之雨。盖谷以此时播种，自上而下也。”谷雨适量的雨水有利于越冬作物的返青拔节和春播作物的播种出苗。

谷人

农事繁忙，工作繁重，关注自然和工作，也不忘关注人本身。

谷雨是暮春时节，春天最后一个节气，在于平抑肝火、健脾祛湿。

走谷雨

古时有“走谷雨”的风俗，“谷雨这天青年妇女走村串亲，有的到野外走一圈就回来。寓意与自然相融合，强身健体”。谷雨出外散散心、缓缓运动，吐浊纳清，畅达心胸，平肝气、抑肝火；亦可排毒排湿，使气血通畅。晚间散步、傍晚后打球，随时能行之之事。

食谷雨

枸杞子炖蛋：可用枸杞子炖鸡蛋或者鹌鹑蛋，有补益肝肾，清肝明目等功效。

菠菜鸡肝粥：鸡肝有补肝明目，养血补血之功。菠菜性甘凉，有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效。有养血之功的膳食，都特别适合女性食用，有美容之效用。

祛湿汤方：祛湿是一项极其复杂的工程，有无数法子，都需因人而异。绿豆、赤小豆、薏米、白扁豆，又有白术茯苓、五指毛桃等。家常祛湿汤有淮山茯苓薏米祛湿汤、五指毛桃鸡汤等。

淮山茯苓薏米祛湿汤：排骨 500克，冬菇4个，薏米 16克，茯苓16克，淮山 20克，党参 10克，五指毛桃根 20克，在此量上加减。

祛湿要穴

祛湿是一年四季都要进行的大工程，日常按摩穴位是较为推崇的。上课时、敲代码时、写方案时，按摩耳穴手到擒来。在这里介绍的祛湿是阴陵泉，是脾经的合穴。该穴位于人体小腿内侧，膝下胫骨内侧凹陷中，取该穴道时，应采用正坐或仰卧的取穴姿势。可每次左右腿穴位先顺时针方向按揉2分钟，再点按半分钟，每日早晚各按摩一次即可，以穴位感到酸胀为适度。

阴陵泉

谷雨三候：萍始生；呜鸠拂其羽；戴任降于桑。以前是这样的谷雨。

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