17书妙笔福：鸡年话鸡趣

   今年我们一家三口到先生的老家，江西一小山村过年，在这里我看到了不一样的鸡。

  江西省的下坊村家家养鸡，没有鸡窝只有鸡架（几根横着的木桩便是），傍晚时刻鸡会自己回架，白天它们自由奔跑在乡间田野、走门串户、登堂入室。人到之处，鸡到之处；鸡到之处，人未能及。

   逢吃饭时刻，毋需人喊毋需人唤，所有鸡必定引颈翘盼，热切而渴望地站在你的周围，像一群忠实的仆人，此时的你必须埋头苦吃，视而不见。否则稍有不慎落下几个米粒必定会引起群鸡哄抢大战！

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   儿子四岁那年，我们也是来这里过年。那年有一只母鸡每天下午都会飞到床上生蛋。不洗脚就上床的鸡下完蛋还要在床走几步，溜达溜达。

   天天的掸床换被惹得我苦不堪言，小朋友却是欢喜不已，他握住热乎乎的蛋问：“热热的，可以吃吗？”那些天他从外面玩一圈回家必定先要摸被窝，有时还带上一群小朋友回家翻被窝，搞得是鸡飞蛋打，一床鸡毛。甚至早晨刚刚醒来听得屋外鸡叫也是急忙翻被窝找鸡蛋……那只固执鸡见的母鸡在我多次撵赶、威胁、恐吓无果的情况下让婆婆给炖了！

   

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   小朋友爱鸡，临走抓了一只母鸡随行，我们把她带到江苏农村圈养，刚放她进鸡窝引起一阵鸡乱，猜想定是外来鸡受到家鸡欺负，几阵乱后到鸡窝一看：家鸡挤成一团，外来鸡却是凛然而立，鸠占鹊巢之势锐不可当。确立霸主地位后她翩然飞出，继续游荡在乡野田间毫无胆怯怕生之意，不久就因骁勇善战、不拘于窝而在乡邻间名声远扬，在鸡界更是独树一帜,我们笑称之为“战斗鸡”。

   鸡多又这么随性，必定鸡屎也多。踩第一次大呼小叫，第二三次懊恼不已，三次以后找块干净的沙地、草皮擦净便是，这算是入乡随俗、习以为常了。

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   我问婆婆养了多少只鸡，答十来二十只，数目不定是因为鸡们早出晚归、自由散漫无法计算。这里的小鸡仔都是家里的老母鸡孵化，孵几多养几多，黑嘴黑脚、个个膘肥体壮、精神抖擞。

   在江苏炖汤首先母鸡，江西上等的鸡是阉过的公鸡，俗称腺鸡，是当地的滋补佳品，这也算得上是一方水土养育一方鸡。

   “好脏，可不可以不养鸡”

   “山里人不养鸡，不像（家）”

   也好吧，我们一年回来居住数日而已，有一群鸡陪着二老，能够穿膝而过，也姑且理解为“承欢膝下”的乐趣吧！

   从大年三十开始，村里鞭炮声雷响，此起彼伏。母鸡们安之若素、静好如初，公鸡们不惊不乍、泰然处之！

   鸡年话鸡趣，祝福大家鸡年吉祥，大吉（鸡）大利！