读书100日 day22 酵素养生智慧逐字稿

  大家好，我是欣儿，今天跟大家分享的是关于酵素养生的一些事！那么要想了解酵素养生，首先就要认识酵素，何谓酵素？

  酵素不是酵母而是酶，是生物体内细胞产生的一种生物催化剂，能高效地催化各种生物化学反应，促进生物体的新陈代谢。日常吃进胃里的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质，如果没有酵素的分解作用，就不能被吸收利用！如果人像灯泡，酵素就是电流，只有通电灯泡才会亮。

  关于酵素的酵素起源问题，其实早在几千年前，祖先们就开始利用酵素来制造食品和治疗疾病。

3. 科学家们对酵素的证言

美国生物化学学会主席，1959年诺贝尔生物和医学奖获得者阿瑟·科恩伯格：人类寿命90%靠酵素！

日本济生会会长 医学博士：酵素综合疗法，是治疗慢性病的最大利器。

4. 被延误了50年的神奇酵素

近30多年国外大量科研报告，都否定了胃酸会破坏食物酵素和酵素补充剂的推测

5. 酵素的作用机制

酵素是细胞赖以生存的基础，催化生物体内各类生化反应。

6. 酵素的特性

高效性 专一性 易变性 多样性 可调节性 温和性

7. 酵素的主要功能与作用

优化体内环境 改善体质；分解作用；净化血液；抗菌抗病毒；增强机体抗炎；促进新细胞新生。

8. 酵素种类

天然食物酵素 ；消化酵素；新陈代谢酵素；酵素食品

二、没有酵素就没有生命

1. 酵素生命力与生命起源

2. 酵素是生命产生的基础和生长发育的原动力

3. 酵素衰弱是衰老的根本原因

酵素催化人体内数千种生化反应，促进新陈代谢，改善内分泌功能和性腺功能，从而提升人体免疫力和抗病能力。酵素衰减导致生命力衰退以至人体衰老。

4. 体内酵素决定寿命

每个人出生的时候都有很多酵素，壮年时体内酵素旺盛，生命充满活力，年老时体内酵素减少，身体变得衰弱。酵素过度消耗会导致健康受损，寿命缩短，要健康长寿就必须补充足够的酵素。

5. 代谢酵素各具不同功能且无法化学合成

6. 酵素账户不能透支

现在人以熟食为主，摄入酵素较少又大量的透支身体内的酵素，虽然没有明显的病痛，但会出现很多亚健康状态

7. 食物酵素是健康长寿关键

现在人饮食大多精细化 便利化 而消化这些无酵素或酵素不足的美食时，胰腺必须分泌大量胰腺酵素来消化吸收 长此以往 胰液等体内潜在酵素难免枯竭最后走上早衰 老化之路。

8. 端粒酵素破解衰老之谜

三、微生物酵素

1. 何为微生物酵素

2. 微生物酵素与肠道

研究证明，95%以上的感染性疾病和非感染因子所致的疾病都与肠道有关。人体最大的免疫系统在肠道，肠道内微生物酵素在提高这类免疫力方面起着决定性作用！

坏情绪首先伤害胃肠道

当人们情绪低落 焦虑 担心 伤感 沮丧时，黏膜分泌功能减弱 食欲减退。胃溃疡的产生，不是因为你吃了什么而导致的，而是因为你忧愁些什么。

3. 微生物酵素的作用

调节菌群平衡 建立黏膜免疫屏障

消炎 抗感染

促进营养物质吸收 增强体质

清楚体内毒素垃圾改善机体内环境

活化细胞 延缓衰老 防癌抗癌作用

4. 胃肠道的守护神——益生菌

5. 怎样才能摄取足够的益生菌

6. 微生物酵素及其代谢产物

7. 微生物酵素与发酵食品

四、抗氧化酵素

1. 自由基——体内隐形杀手

2. 抗氧化——清除过多的自由基

过多的自由基是细胞的危险杀手，是导致机体罹患各种疾病以及衰老的直接原因，经常保持平和心态 愉快心情 可以减轻氧化压力 减少自由基生成。

3. 抗氧化共生环理论

4. SOD酵素——超氧化物歧化酶

。

005. SOD酵素作用

抗氧化

抗衰老

抗肿瘤

防治慢性病及其并发症

抗疲劳 改善亚健康

抗皱美容

5. 关于类SOD化合物

6. 过氧化氢酶

7. 谷胱甘肽过氧化物酶

8. 酵素食品中含有多种抗氧化物质

维生素类 多酚类

五、人体为什么缺酵素

1. 火食灭活酵素

2. 饱食生众疾促酵素流失

3. 精食浪费酵素

4. 偏食体内酵素不足

5. 毒食掠夺体内酵素

6. 年龄长酵素衰减 疾病需求更多酵素

7. 环境 心理 生活方式是酵素不足的影响因素

六、酵素养生三原则

  生食原则、养生原则、排毒原则：

  1、以水果、蔬菜为主体的生食，最适合人类的生理结构特点：

①以水果和蔬菜为主的生食含有丰富的水分

②生食保留了食物中的全部营养

③生食比熟食供给机体的能量大约高出6倍左右

④生食具有解毒排毒作用 果汁是人体清洁剂 蔬菜汁可调节人体建造组织提高免疫功能

⑤生食是中性和弱碱性的 有利于保持机体酸碱平衡

⑥生食可以摄取多种植物生化素

2、 粗食有利于预防慢性病

越是粗糙的食物酵素含量越高，低酵素食物大都是精加工食品和动物食品。

3、杂食多样化营养互补

杂食不是说每次吃的越杂，获取营养就越多，而是提倡“杂食分餐”每餐主食与菜肴有所变化。

4、全食物 全营养

酵素养生倡导吃完整食物，尽量吃带皮、带籽、带芽、带梗、带叶的“糙”食物，用具有生命活力的食物来哺育人体 更有利于健康

006. 酵素养生 必先排毒

毒素累积是绝大多数退行性疾病的初始原因，定期排出体内毒素净化身体 会达到养生祛病健身效果

007. 认识自己 我们都是毒人

人体内毒素包括内生毒素和外来毒素

内生毒素：食物代谢产生的废物 宿便 死亡细胞以及心理 精神压力产生的毒素等

外来毒素：被污染的水 空气 环境 辐射 噪音等

008.若要长生 肠中常清

人体90%疾病与肠道不洁 宿便异常发酵有关，体内大多数毒素都是通过肠道被人体吸收的，所以若要长生，肠中常清！

009.酵素排毒 身体更干净

酵素可以帮助分解有毒组织 净化血液

010.综合调理 避免毒素堆积

平时除了酵素养生之外，远离有毒物质也很重要：拒绝摄入毒食 远离药毒 喝好水忌饮料 定期做肠道环保 并坚持运动

七、酵素养生三件事

1. 补充酵素

2. 活化酵素

3. 节约酵素

八、酵素断食疗法

1. 何为断食

2. 断食疗法安全吗

3. 酵素断食如何排毒

4. 断食时的生理变化

5. 酵素断食疗法

6. 酵素代餐断食的问题解析

7. 好转反应

8. 来自酵素养生度假营的故事

九、酵素营养与疾病机制

1. 体内酵素不足就会生病

2. 体内酵素不足的表现与可引发的常见病

3. 通过酵素预警和透视疾病

4. 酵素治病新疗法——酵素疗法

5. 酵素疗法与药物治疗的区别

十、酵素与常见疾病

1. 酵素与胃肠道疾病

2. 酵素与心脑血管疾病

3. 酵素与糖尿病

4. 酵素与自身免疫性疾病

5. 酵素与肥胖症

6. 酵素与女性健康

7. 酵素与癌症

8. 酵素与疑难杂症

十一、酵素与美容养颜

1. 健身肌肤的养护知识

2. 酵素——肌肤健康美白的全能手

3. 酵素的祛痘功效

4. 酵素与毛发养护

5. 酵素美容养颜diy

十二、酵素在医学方面的运用

1. 消化酵素

2. 消炎酵素

3. 抗肿瘤酵素

4. 抗氧化酵素

5. 其他治疗酵素