红豆圆子，简单到你也能做

准备食材：

糯米粉、红豆、糖、水

做法：

1.红豆前一天用水泡上以便节省加工的时间，用高压锅或者电饭锅煮30-40分钟，时间长短取决于你的红豆是否煮成软烂的红豆汤 ，和东北的豆包熬那个豆馅的步骤流程基本一样。

2.取糯米粉100g左右，一点点加入温水和面，不要一次加入太多的水容易加多，和好后用保鲜膜包好，放一小会 。

3.取一小块搓成条，掐适量的大小搓成球后滚上糯米粉防粘连 ，圆子的大小一般是拇指指甲盖的大小（不过随你心情搓成汤圆那么大的也没人拦着，就是不好熟）用力一点要匀称，手法力道轻一些不然就碎了 。

4.红豆汤做好后换锅不换都可以，把它煮开 。

5.放入搓好的圆子，等圆子都漂起来就好了 。

6.按照自己的喜好 加入冰糖或者白糖、酒酿、桂花、蜂蜜（蜂蜜要等汤晾温度低一些再放否则高温会破坏蜂蜜的营养）即可享用了。