豆豉芋头块!木风恒素食制作纪(五九)

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这是一道太极图素菜

太极图中阴阳两仪

豆豉黑色代表阴仪

芋头的白色代表阳仪

同时这两者在五行之中

又是相生之色

即为芋头的白色金

生豆豉的黑色水

做法

第一步

把芋头切成小块

如图


豆豉芋头块!木风恒素食制作纪(五九)_第1张图片

还有准备一小撮豆豉

如图


豆豉芋头块!木风恒素食制作纪(五九)_第2张图片

第二步

开火放水入锅中

并放入一些盐

等到水开了以后

放入芋头块

如图


豆豉芋头块!木风恒素食制作纪(五九)_第3张图片

第三步

等到芋头的颜色有变化

还有闻到芋头的粉香味

便可以捞起来

如图


豆豉芋头块!木风恒素食制作纪(五九)_第4张图片

第四步

把水倒出备用

开火放入油

接着再放入豆豉和一些盐

然后后边具体的做法

用视频纪录了

最后所得到的成品如图


豆豉芋头块!木风恒素食制作纪(五九)_第5张图片

芋头有很多种做法

早前也做过一些

并已纪录

正因如此

还在不断的去研究发现

看看那些搭配更适合

木风恒素食制作

过简慢素生活

就是得不断的尝试


素食制作豆豉芋头块 - 腾讯视频

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