你吃过不放水的火锅吗?

今天中午用皇后锅做的无水火锅!

食材:丝瓜,胡萝卜,黑木耳,五花肉,豆腐,南瓜,玉米,金针菇,脆皮肠,牛肉丸,燕饺,洗净切好备用。

做法:1.中式锅最底层放水分大的菜,丝瓜,平时用冬瓜,今天没买冬瓜所以用丝瓜。

丝瓜上面放一层胡萝卜,所有的食材一层层放上,盖上锅盖,开中小火形成蒸汽锁以后转小火25分钟后就熟了!

调芝麻酱,放点韭花,豆腐乳,拌匀,葱,姜,蒜,切沫放入芝麻酱里面,就可以开吃了,原汁原味,我个人不用蘸酱吃着都好吃!

你吃过不放水的火锅吗?_第1张图片
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低温免水,锁住食物营养不流失!

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