食记——雪花酥

转眼间要过年了，这段时间在某宝上买了一些材料做牛轧糖，雪花酥，算是年货吧。

买的坚果没有到就用的熟花生。

这些都是我一天做的，每次做这些事情的时候心会静下来，还买了很多适合新年气氛的包装袋，红红火火。

做了好几种口味的，这只是其中的一部分朋第一个是可可味猕猴桃雪花酥，看起来很温暖的一个颜色。可可粉放的比较少就是这样的，怎么感觉像奶茶色？

材料:①可可粉3g  ②小饼干175g  ③棉花糖180g              ④ 猕猴桃干50g  ⑤熟花生40g ⑥黄油45g                ⑦奶粉45g

(做的时候要全程小火，考验耐心的时候到了)

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第二个是花生猕猴桃干牛轧糖，酸酸甜甜的味道。

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第三个是花生牛轧糖，放了一点点蔓越莓，避免太甜。

这个是用麦芽糖做的，买的时候没有注意是什么麦芽糖，结果是黄色的麦芽糖，然后就变成了这样的。

第一次用麦芽糖做，比例没有放好，特别粘手套，然后就洒了一点点奶粉，防粘，吃起来的味道还是挺好的，合格品。

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