习茶记：羊岩勾青

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羊岩勾青，是浙江的名优绿茶，味道尤甚于龙井茶。

羊岩勾青，原产于国家历史文化名城——临海市河头镇的羊岩山茶场。是浙江台州的名茶。

羊岩勾青属于炒青绿茶，它的成茶形状勾曲、条索紧实，色泽翠绿鲜嫩，汤色清澈明亮，叶底细嫩成朵，尤其是香高持久，滋味醇爽，口感特佳，耐冲泡。

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羊岩勾青，曾经在国内外的茶叶评比中获得众多奖项。

中国农业科学院茶叶研究所研究员、博导、中国茶叶学会名誉理事长、国际茶叶协会副主席陈宗懋曾评价羊岩勾青:“羊岩勾青，香高味醇，实乃华茶之极品!”

而撑起“羊岩勾青”品牌的内核，则是其优秀的品质。羊岩茶场独创有一套管理办法：扩大无性系良种茶园，春茶后中修剪；鲜叶进厂统一验收、加工，统一工艺流程和操作规程；鲜叶摊放不落地，茶灶与炉膛隔离；每个批次的茶样送评茶室审评……

1999年5月，经农业部茶叶质检中心检测与审评，“羊岩勾青”质量达“国际先进水平”。时任中国国际茶文化研究会名誉会长、世界茶联合会首任会长王家扬称“羊岩勾青”为“江南第一勾青茶”。

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茶，在中国文化中占有一席重要之地，从几千年前第一片茶叶被发现开始，中国人对茶的偏爱，也随着历史的丰厚而不断加深。最是一年春好时，最期待的除了繁花锦簇，当然要数春茶了。

感恩茶缘，谢谢冯老师的分享。

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菲姐，一个有点小资，一个有点清傲，一个有点情怀的普通职业妇女。喜欢看书，喜欢喝茶，喜欢摄影，喜欢美食，喜欢烘焙，喜欢手工，喜欢锦衣，喜欢折腾，喜欢熬夜，喜欢看起来阳光干净又有才气的，不装模做样的男人，喜欢一切美好的东西。工作之余，喜欢做玩弄文字的游戏，仅此而已。微信公众号：gd56899