修改时区:
CentOS时区在/etc/localtime中配置,修改最简单的方式是做个链接到你所要配置的时区(可用时区列表在/usr/share/zoneinfo)

ln -sf /usr/share/zoneinfo/Asia/Shanghai /etc/localtime

也可以直接覆盖

cp /usr/share/zoneinfo/Asia/Shanghai /etc/localtime

验证(查看)当前时区:

date

修改时间:
简单明了:

date MMDDhhmmYYYY
MM: two digit month number
DD: two digit date
hh: two digit hour (24 hour system)
mm: two digit minute
YYYY: four digit of year
或者

date -s '2016-06-21 21:50:00'
网络时间同步:
设置好时区之后,使用ntp同步标准时间。
ntp:网络时间协议(network time protol)
安装:

yum install ntp
同步:

ntpdate pool.ntp.org