2018.4.7松果98

第六十四天一则:拔丝蛋糕

拔丝蛋糕,它真的可以拔出丝来。

金色带褶皱的包装纸,托着一个圆形的小蛋糕,橙黄色,蓬蓬松松,散发诱人的甜香。

忍不住前去咬上一口,米白的瓤露出来了,“拔丝”就此显现。被咬掉的那一面布满了直径不足半毫米的“丝”,或卷曲,或笔直,还发现一根稍粗些的,发散出几根略小的,好像大树的样子。纵观整个剖面,简直是一大片单色珊瑚丛缩小后的模型。(又不经想到“藕断丝连”一词,也许“拔丝”的创意便是从此中来。甜点是由西方传过来的,莲藕,却是具有浓厚的中国色彩,一篇文字素描,竟也探寻出一块香喷喷的小蛋糕融合了不同的文化。)

April七年级(笑妈)

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