讲真！不同血型，饮食结构真的有差异

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在营养学中，没有绝对的对错，因为营养的载体，是流动的活着的人，跟环境单一的实验室小白鼠完全不同。活着以及流动的意义，就是每一时刻每一秒，所面对的身体内部环境和外界环境，都在动态变化。比如，一块高糖的巧克力，如果整天吃，绝对是有百害而无一益，但是对于一个低血糖的人，作为他随身随时可以吃下一小块的零食，对于维持他的血糖平衡，绝对是最佳的最有营养的食物。再比如，下午4点钟的一块小饼干搭配一杯咖啡，对于维持血糖和能量供应，同样是最佳的营养补给。

学习营养学的核心，就是懂得在差异化的载体上，建立动态的标准和方案。实际上，营养对于个人，从血型的角度，同样存在巨大的差异。根据医学统计学研究结论，不同血型所患有的疾病类型会有所不同，这跟各种血型所适应的饮食结构，有直接关系。不同血型的所适应的饮食，有完全不同的特点。

A型血人群，医学统计学有数据显示，消化道系统癌症，例如舌癌，胃癌，食道癌、肠癌的发生率普遍比其他血型更高。由于A型血是最早出现的血型，基本以吃蔬菜水果等素食为主，消化器官在所有血型中是最弱的，整个消化系统更加适应于清淡饮食，。

A型血要减少通过煎炸炒烤方式烹饪的食物，饮食结构中肉食比例如果太高，必然会导致消化不良，妨碍其他器官的工作，增大罹患血管堵塞、心脏病、中风、便秘、皮肤病及癌症的风险。对于A血型人群的饮食比例，应该更加侧重于水果蔬菜及五谷杂豆类，蔬菜水果比例建议60-70%，五谷类20%左右，肉制品奶制品10%。除了饮食之外，A型血人群不适合做剧烈运动，建议选择瑜伽、太极等，经常静坐和冥想使得心静气和。

而对于O型血液，最大的建议是，不应该长期吃素。因为O型的诞生，是以狩猎为主的游牧民族，在医学统计的数据上，O型血是所有人群中，最不容易生病、且平均寿命也明显较长。O型血人群日常生活中都需要肉类的来源来保证身体蛋白质的供应，缺乏肉食来源反而容易引起自愈力及免疫能力下降。O型血人群的饮食比例，建议采取70%蔬菜及水果，15%的肉类及海鲜及奶制品，以及15%的五谷坚果类。O型血人群属于战斗类血液，可以根据个人爱好选择剧烈运动，达到身体对于养分的充分利用，增强身体的代谢能力及抗衰老能力，例如球类运动，长跑短跑等。

B型血液，诞生在刀耕火种家畜养殖及货物交换时代，饮食结构会更加丰富和多样化。根据医学统计显示，B型血人群更容易患流行性感冒、过敏症及红斑性狼疮，泌尿生殖系统疾病，以及乳腺癌。与A型血和O型血相比，B型血的人体内更加容易取得平衡，拥有较强的免疫系统。由于B型血是杂食多样化食物的血型，在吃的方面可以说是最受恩宠，无论是动物类还是植物类，几乎什么东西都能吃。但是鸡肉含有对B型血有害的血凝素(患白血病的比例普遍高于其他血型)，建议不要吃，土豆、荞麦、花生、小麦等多种食物也会导致B型血的人变胖，在控制体重的角度，选择碳水化合物主食、淀粉类食物，应该更加分散和多样化。

B型血液人群的建议饮食比例，为60%左右蔬菜水果，20%五谷及坚果，20%奶制品及肉类海鲜。

同样在医学统计学中，AB型血人群，患呼吸道疾病、病毒性肝炎、糖尿病及精神分裂症的比例会比其他血型高3倍以上。AB型血是A型血与B型血的混合型血，对于饮食生活及环境的变化能够随机应变。饮食的核心原则是不要偏食，少食多餐。其消化器官也比较弱，因此宜少吃多餐。基本上A型血和B型血的人不宜食用的食品，AB型血的人也不宜食用，比如不适合吃鸡肉，一定要摄取肉类蛋白质。在饮食结构上的建议，可以参考B型血人群的结构。

血型是人体最稳定的遗传性状之一，懂得不同血型的差异化营养饮食结构，对于学习营养学，以及增强生命的质量，都有最为直接的帮助和促进。

王璞2017.7.9