饥饿的人选择与美食共舞

正直炎夏,没雨没风,但行色匆匆,天不见亮,几步间来到上师大,这边景色不错,一假山小湖,不消几时,开始出发,去往合肥。

到了合肥,领导请吃小龙虾,撂下所有事就去了,为了吃小龙虾,足足走了大约两公里,就当赏夜景了,吃小龙虾要讲究,得挑老字号,那才对得起招牌,美美的吃上一顿,寥饮小酒,几碟小菜,配上鲜嫩的小龙虾,绵劲的羊肉串,最后还有粘糯的米饺,肚子撑到最后都滚圆滚圆的,作为四川人,外乡的川味难寻,领导体谅,所以吃到了家乡味,甚是高兴!

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小龙虾

饥饿的人对于美食,倒是少了些享受。但真正“饥饿的人”却得到了满足感,他们一群认真对待美食的人,没有那么一板一眼的敬如神明,也没有那么多顾及神明的感受,说实话——表演太累,倒不如乐呵呵的享受属于自己的美食。其次,吃得那么正经,还时时刻刻戴着面具,谁知道面具之下是不是正经的脸?又是不是真正的懂美食的人?神明不会降罪于美食,更不会降罪于人,因为美食为神明所赐,为高人所烹。

饥饿的人停留在吃,而真正“饥饿的人”却不断寻找美食,美食亦如美人,有沉鱼落雁之美,有犹抱琵琶之容,有清新秀丽之泽,有烈如壮酒之感,千秋之态,各有无穷。大抵都会问:这么贪得无厌?对,就贪得无厌,美食取之于民,而用之于民,何来贪得无厌之说?

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伤心凉粉

生于川府之国,言吃:甚烦。能吃是福,川味绝不是谁都行,辣字也难倒不少英雄好汉,一好汉为求难忘一次:点了一份伤心凉粉,未及一半,清泪两流,骨子里都冒着辣味,唯有空等,泪流尽便辣止。好汉不吃眼前亏,大概都是源于嘴上吃亏没法说,而好汉好在何为?辣之一字,好汉岂容自己败走华容道,小儿无知:在漫长长的辣途并没有尽头,虽两行清泪未对双亲,但辣触及神经——舒服快意,自此一辣到底,没有原因,没有理由,乐呵呵的尽兴吃完,而后独自对着南墙诉说今生的“罪孽”——施主要善待自己,切莫多自己事,悔青了肚肠之事万不可做。

饥饿的人选择与美食共舞_第3张图片
苦瓜肉片

作为川之本味——麻辣,只说辣,未及麻,不地道。犹记得小子六七岁,欠口的是爷爷的家常菜,至今都记忆犹新:苦瓜做肥锅肉,苦瓜不知甚味,倒记得肥锅肉不腻不淡,心心念念的麻味倒是馋断了肠,吃尽了整盘,滋味未尽,其实嘴唇上早已麻木的没滋没味,好在尝味道的的不是它,天塌了!——舌头已阵亡多时。没天理,吾还能再战三百回合,怎知落得个临阵脱逃,将士们,士气真的很重要。

谈美食,饥饿的人肚肠悔青,唯“饥饿的人”给自己的美食加了一分。

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