冰糖草莓

       路过糖葫芦店,一个大玻璃柜,一串串陈列了糖葫芦串、柑橘串、什锦水果串,红橙闪烁,晶莹剔透,非常好看。价格都是10元左右,我顺手买了一支冰糖草莓,五、六个大个的红草莓,由一根黄澄澄的大竹签串成一串,外面敷着厚厚的冰糖。

       店主从柜里取出,麻利地裹上一层白纸(我后来才知道这是可食用的糯米纸),再套上一个印有店家信息的黄色纸筒袋,递交顾客。整个时间大概就半分钟,收钱、拿货、包装一气呵成,应该是多年的练习所致。

        拆开黄色纸包装,我还想拆白色纸,才发现是小时候吃糖的那种糯米纸,只是更厚实、更白一些,入口即化,先是糯米纸的绵长软糯,接着是冰糖层的薄脆清甜,最后是草莓的果香,还有一丝酸味浸润舌尖,这种集糯、甜、脆、酸的符合味道,令人忍不住一口就吃完一个大草莓。然后风卷残云,一大串沉甸甸冰糖草莓就被吃完了,最后还然不住舔舔竹签,才舍得扔掉,下次去应该还会买。

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