周清包子铺

周清坐在自家的包子铺门口，神色凝重地看着眼前的车水马龙，眼神透露出莫大的失落感。

这是周清开在步行街上的一家包子铺，每天，这条街上都人来人往，但他家的生意却从未好过。周清很无奈，却依然固执地经营着这家不足十平方米的小店。

每天早上三点钟，周清就开始了一天的工作，热豆浆、做包子、蒸包子，中午就骑着他的摩托车到菜市场拉肉买面粉，接下来就是打扫卫生，直到晚上八点才休息。就这样日复一日，年复一年，尽管每天都有隔夜包，但第二天的包子始终是新鲜的，可仍然没有人愿意在他家的包子铺停下脚步。渐渐的，周清的包子铺开始入不敷出，他不得不停业。

虽然没有了铺子，但绝不意味着周清要选择放弃，他暗自咬牙，绝不能向命运妥协。于是，他进行了调研，发现大部分买包子的都是学生，因此他租了一辆三轮车，每天赶到大学区销售包子，而这次的生意与之前截然不同。每天早上，都有许多学生排队买他家的包子，常常让周清手忙脚乱。此刻瘫倒在床上的他，终于露出了一丝笑颜，他真正知道：并不是人多的地方就能带来销量，更关键的还是需求。

后来，周清发现自己生产的包子已经供不应求。于是，他决定要重新开一家包子铺。这时，他身边的人都劝他加盟，可以减小风险降低成本。但周清认为，包子店没有太多技术含量，选址和口味才是最重要的，而各地口味又不同，品牌影响力辐射全国的几乎不可能，所以可以不用加盟，他觉得在这个大学区开一家自己的包子铺才是更好的选择。

新店开业了，周清的包子铺新增了几个成员，他们都在各自忙碌着。门口张贴着：新店开业优惠――买包子送豆浆嘞，包子五毛钱一个，好吃又便宜呦！就这样，他成功的在新店开张时赚足了人气。由于买包子的人越来越多，他开始对包子进行了创新。现在，他家的包子不再只有猪肉大葱了，还有鱼香肉丝、韭菜鸡蛋、香菇油菜、鸭血粉丝、胡萝卜木耳等十几种口味，如今，他家的包子铺已经有了独特的优势。

他还跟几家猪肉商和面粉商都签订了协议，每天准时送货上门。这样，周清再也不用担心材料不足的问题，再加上店里的帮手，周清每天的工作量降下来。但要想赚更多的钱，就必须从员工工资上入手，减少员工人数和人力，但要能保证包子正常销售。于是，周清联系了一家卖包子机的商家……（未完待续）