怎样做酸奶？汤臣倍健牛乳钙片压片糖果帮到你

酸奶是大家都喜欢吃的健康饮料，炎炎夏日，吹着空调，喝一杯冰凉醇厚的酸奶正是人生一大快事。随着健康意识提高，有些消费者可能会想外面卖的酸奶添加剂多，想自己制作，要怎么下手呢？这份酸奶秘籍可要收好了：

1、工具以及原料

酸奶机、牛奶、菌种。

酸奶机也不贵，在某宝某东上买也就几十块，它能够提供稳定的温度，温度在40摄氏度~42摄氏度之间，这个温度是保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌的最佳繁殖温度，它们能够旺盛繁殖，避免其他杂菌繁殖增加。

2、步骤

（1）将酸奶机里面盛放酸奶的容器用开水烫一下消毒杀菌，如果是独立的小杯子，可以拿下来放到锅里面用煮一下；

（2）打开常温奶的盒子赶紧倒入消毒好的容器中；

（3）将菌粉倒入牛奶里面，具体倒多少可以看看菌种上的说明指南；

（4）把原料和菌种搅拌均匀，放入酸奶机中，接上电源，等待8个小时之后，酸奶基本上就凝固了，放到冰箱里面冷冻几个小时。

（5）把酸奶从冰箱里面拿出来，按照个人口味添加白砂糖或者蜂蜜来调味，如果你很喜欢那种酸酸口味，不加糖也可以。

3、注意事项

（1）如果你选用的巴士消毒奶作为原料，一定要注意把奶先加热煮一下，消灭其他细菌，加热之后要等到温度降低再加入菌粉，否则会把乳酸菌热死。

（2）一包菌粉只能用一次，千万别想着循环利用，否则有可能会被大量的杂菌污染，做不成酸奶，食物卫生方面也有很大的隐患。

酸奶中钙质含量非常丰富，每100克含有钙118毫克，乳酸菌还有助于维护肠道健康，调节肠道菌落。

不过成年人需要的钙是800毫克，孕妇需要的钙更多，自制酸奶提供的钙可能不够，那怎么办呢？不要着急，你还有汤臣倍健牛乳钙片压片糖果。

汤臣倍健牛乳钙片压片糖果里面所含有乳矿物盐提取自牛奶，其主要成分是磷酸钙，除此之外还包括蛋白质、乳糖及锌、磷、钠、钾、镁等丰富的营养成分，从牛奶中提取，来源天然易吸收。

汤臣倍健牛乳钙片压片糖果每一片含有钙100毫克，每天1~2次，每次2片，能够补充200~400毫克钙。

汤臣倍健牛乳钙片压片糖果是浓郁的奶香味，口感和酸奶比毫不逊色。