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我们都知道,控制“三高”十分重要,高血压、高血脂、高血糖可能会引发各方面的疾病,但是,除了“三高”之外的“第四高”——高尿酸也要积极预防,不然可能会导致痛风。
人体中的尿酸可以通过血液来检测,称之为血尿酸水平。目前国内通行的血尿酸水平正常标准范围是以umol/L为单位,男性178-416之间,女性是148-357之间,也就是说男性超过416umol/L,女性超过357umol/L就可以诊断为“高尿酸血症”。
如何判断自己尿酸是否过高?
划重点
01
排尿不通畅
当体内的尿酸过高了,那么这些多余的尿酸会没法正常的排出,那么就会沉积在人体的关节处会引发人体痛风。另外还会沉积在肾小管、肾盂与输尿管内,这样就会易使人体出现排尿不通畅的现象。
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02
排尿次数和量异常
当体内的尿酸过高了,那么肾脏处会沉积有尿酸,这样会影响到肾脏的排便功能。若你发现你每次排尿的量和次数都增多或者减少了,那么这有可能是肾脏功能发生了病变。
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03
尿液颜色异常
当体内的尿酸过高了,那么肾脏的健康会受到影响。而肾脏健康与否可以通过尿液的颜色看出来,通常一个健康的人的尿液颜色是清澈透明的,若你发现你的尿液颜色会变成深黄色或者是肉汤色,那么这有可能是肾脏受损了,需要及时的检查。
为什么尿酸会高?
外源性尿酸是由食物中的嘌呤等分解而来的。进食嘌呤含量高的食物,如动物内脏、海鲜、鸡鸭鱼肉、蘑菇、紫菜等,都会使血尿酸浓度升高。此外,饮酒特别是长期饮用啤酒,也是血尿酸增高的原因。
内源性尿酸是人体代谢过程中自行产生的。除了正常细胞衰老分解产生的之外,有一些疾病如恶性肿瘤疾病的患者,在放疗和化疗的过程中,肿瘤细胞的大量破坏分解,也会导致内源性尿酸水平的急剧上升。大体上而言,约2/3的血尿酸来自于内源性。
“垃圾”的处理速度也是影响血尿酸浓度的重要原因。
肾脏是人体重要的“垃圾”处理系统,约有2/3的血尿酸通过肾脏排出人体,因此,患肾脏疾病导致肾脏功能下降时,尿酸这种“垃圾”也会慢慢在体内越堆越多,血尿酸浓度也随之上升了。
如何预防高尿酸呢?
1
少吃嘌呤高的食物
常见嘌呤高的食物有肉汤、海鲜、动物内脏、啤酒等。尿酸高的患者平时在饮食上可以食用五谷杂粮、水果、蔬菜、奶、蛋类这些低嘌呤的食物。
2
控制体重
建议大家不能太瘦也不能太胖。若过胖会易使人体患心脑血管疾病,还会影响到体内的尿酸排出,从而会增加人体患尿酸高疾病的风险。
3
多喝白开水
多喝水能够促进人体排便,加速尿酸的排出,这样可以有助预防尿酸高的现象。
日常生活中尿酸高的患者都小心翼翼的避免高嘌呤饮食,并且远离酒精。但千防万防,还是忽略了一类食物——果糖摄入过量。
痛风新风险—果糖摄入过量
果糖是一种单糖,是所有单糖中最甜的一种,也比我们最常使用的蔗糖甜,常存在于蜂蜜、水果等高甜度食物中。新近研究发现果糖摄入增多是痛风和高尿酸血症患病率升高的重要原因之一。
果糖摄入过多引发痛风的原因有两点:
果糖进入体内后,会转化成嘌呤的底物,使得核苷的分解代谢增多,促进嘌呤的合成,从而使得尿酸生成增多,引发痛风。
果糖诱发代谢异常,大量摄入果糖或蔗糖可刺激长链脂肪酸合成,引起机体对胰岛素的抵抗,间接减少肾尿酸的排泄,成为诱发痛风的新因素。
这些“果糖食品”需特别关注
1
任何甜饮料
市面上销售的各种甜饮料,包括碳酸饮料、果汁、所谓的功能性饮料等是果糖最丰富的来源之一,痛风患者应谨慎饮用。
2
蜂蜜
蜂蜜虽然营养价值较高,但果糖含量高达70%,痛风患者必须节制食用。
3
各种糖浆
玉米糖浆、玉米甜味剂等等,这些糖浆都含有高果糖,所以常被拿来代替糖使用,最常被应用在制作甜点上。
4
烘焙糕点
甜甜圈、饼干、蛋糕、布朗尼、馅饼、牛角面包等等都是高果糖的食物,注意别吃太多,以防尿酸增高。
5
水果
苹果、香蕉、梨、芒果、荔枝、哈密瓜、西瓜、甜瓜等都是果糖含量很高的水果。有些水果是果糖的“隐性来源”。柑橘、桃、李、杏等含蔗糖较多,分解代谢后将有一半转化成果糖,也需加以关注。
不要因噎废食!水果营养丰富,一天控制在500g以内没有问题。但切勿贪多哦!