5种原料制作keto低碳百吉饼- 无麸质

只需5种原料就可以制作这些无麸质，低碳水化合物百吉饼，他们很容易制作，耐嚼，并且非常美味！

份量 6个百吉饼          准备时间：15分钟            烹饪时间：12分钟

配料

225g   杏仁粉

4g       无麸质发酵粉

585g   莫扎里拉奶酪（切丝）

56g     奶油芝士（立方）

2个          鸡蛋

芝麻（用于打顶 - 可选）

做法：

将烤箱预热至205摄氏度。用烘焙纸烘烤烤盘。

将杏仁粉和发酵粉搅拌在一起，搁置。

将切碎的奶酪和立方奶油芝士放入一个大碗中。微波搅拌2分钟，中途搅拌。最后再搅拌直到完全融入。（如果您不想使用微波炉，请在低热量炉子上的双层肉鸡炉中加热奶酪，经常搅拌，直至完全融化并易于搅拌。）

搅拌面粉混合物和鸡蛋到融化的奶酪混合物中。在奶酪仍然热的时候快速工作，用手揉搓，直到形成面团。面团会非常粘稠，但要持续揉捏并用手指挤压几分钟。如果面团在充分混合之前变硬，难以混合或几分钟后仍粘稠，可以微波/再加热15-20秒以使其软化。在这种情况下，请洗手并再次揉搓。

注意：在进行下一步之前，面团完全均匀非常重要。你不应该有一块奶酪与杏仁粉的区域分开。

更新：为了更容易地混合面团，您可以使用带面团附件的食物处理器，而不是用手揉搓。

将面团分成6份。在每个部件上形成/卷起一根长木头，然后将两端压在一起，在衬里的烤盘上做出百吉饼形状。重复余下的面团。如果使用芝麻种子，将它们撒在百吉饼上，轻轻按入面团。

烘烤10-14分钟，直到百吉饼坚实而金黄。

每份的净碳水化合物（1个百吉饼）：5克

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