40m²国企品质小店“遇稻蛙”火爆江城,这个品牌为啥恁厉害!

遇稻蛙——国企宝武集团旗下武汉武钢好生活湖北省餐饮创业示范基地味顶记共同打造的全新快餐品牌,选择做以牛蛙为主,小海鲜为辅的小餐饮品类,区别于主题餐馆,立足做小而美牛蛙海鲜饭的领导者。在做好传统团餐的同时,积极推动职工参与到公司内创业的活动中来,带动职工的创业再就业。

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武钢不仅仅是单纯炼钢铸钢,要知道早期的青山是一座新城,武钢还有自己的幼儿园小学、初中、高中,有自己的快餐,有自己的汽水,有自己的电视台…全部自给自足,后来发展好了还有国贸公司,专门跟国外的大公司贸易往来,2018年7月28日在光谷开了首家遇稻蛙轻食直营店,算是企业职工转型发展的一波小操作。

武钢好生活做好传统业务的同时,还积极探索“走出去”步伐,将企业转型与员工创业结合,实现企业与员工共同成长。前期,武钢好生活探路市场,打造了品牌小餐饮集群——三满意铺子、汉街闲品……推动企业转型发展并带动员工一起创业,在此基础上,“遇稻蛙”项目成为武钢好生活近年重点打造的创业项目,产品按照标准化模式生产实现去厨房化、去厨师化、标准化。

餐饮市场竞争激烈,为了推出有竞争力的产品,来自武钢好生活的张玲、王红腾、齐芸组成“遇稻蛙”项目的创业团队,请味顶记专业技术研发团队调配,通过反复实验,打造出适宜年轻人的轻食产品,满足顾客的味蕾。

创业激情随着营业额的显著增长而一天天高涨,争取3年实现快速扩张,预计发展实体店500家!

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除了国企品质,它还有啥秘密?

一、新鲜食材,丰富味型

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精选优质鲜活牛蛙,加入味顶记特制遇稻蛙酱料,酱香浓郁,牛蛙肉质细腻鲜嫩,加入喜爱的鲜蔬,营养均衡,美味无限。遇稻蛙牛蛙饭,味型多样,香辣味、酱香味、泡椒味、胡椒味、椒麻味、咖喱味、马来风味等,保证让每一位消费者吃到鲜嫩美味的牛蛙饭。

二、特色产品搭配

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以牛蛙饭为主,新增海鲜粉面系列、休闲小吃系列、养生豆花系列等,满足消费者多元化的饮食需求。

三、量化操作,口味稳定

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专业技术老师带队烹制,明档名厨,量化操作,总部统一供应酱料货源,能够保证口味长期稳定。

除此之外,总部提供给创业合作伙伴产品技术培训,员工培训,门店选址评估,装修设计,开业指导,活动策划,下店指导,设备配送,物料供应,售后支持等服务。

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遇稻蛙,实体门店遍布光谷商圈,火车站、高校食堂乃至深圳,现已签约18家,正在装修落地。全国开放招商合作,欢迎您随时咨询或到总部实地考察!

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