食品级丁腈手套在使用时要注意的细节

随着食品安全成为焦点，在食品行业使用一次性食品级丁腈手套已经成为一种趋势。在越来越多的场合中，比如说餐厅、小吃店、肉食加工现场，一次性食品级丁腈手套出现食品的处理过程中，为健康安全保驾护航。食品食品级丁腈手套在使用中要注意以下细节:

1.已经戴好食品级丁腈手套的手，不要抓拿或触摸已经装袋的熟食品和熟食品的遮盖物。已经装袋的熟食品，其包装外层已经污染；熟食品的遮盖物，其外层已经被污染。

2.不可以用正在制作或包装食品的戴食品级丁腈手套的手去挠痒，擦汗，整理衣物，抚摸或抓拿食品之外的任何物品。如果已触摸身体某部位或者其他物品，请更换食品级丁腈手套。

3.不可在制作或者包装一种食品的同时，兼做其他事情。兼做其他事情时，食品级丁腈手套已触摸其他物品，再次回到食品制作和装袋，应更换新的食品级丁腈手套。

4.收款找零，应摘下食品级丁腈手套操作。未摘食品级丁腈手套操作后，在开始接触食品之前，要更换食品级丁腈手套。

5.手扶摊车或者食品台休息，要摘下食品级丁腈手套。未摘下食品级丁腈手套而进行如此行为时，在再次接触食品前，请更换食品级丁腈手套。

6.生熟食品要分开使用食品级丁腈手套。同一食品级丁腈手套不可同时用于熟食品和生食品。熟食品，包括凉调食品，以及100℃以下的半加工半熟食品。生食品是需要加工食用的食品。

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