【王兴国营养特训班】第5期第7课2组潘玉

这节主要的内容是糖代谢。

真没想到碳水化合物有这么复杂，在食物里五花八门，一旦进入人体就很简单了。

食物里面的的糖在小肠消化吸收一一一肠粘膜上皮细胞一一一门静脉一一一肝脏一一一体循环一一一各大组织细胞。

葡萄糖的五大代谢通道

1:糖的无氧氧化一一指在氧气相对不足，释放很多，消耗很大。

2:糖的有氧氧化一一指氧气充足，会直接变成水和二氧化碳代谢出来。

3:磷酸戊糖途径一一葡萄糖一NADPH十核糖一果糖十甘油醛。

4:糖原的合成与分解一一如果吃的葡萄糖比较多，一直消化不了，就储存起来变成糖原，如果没有吃东西，反过来糖原就会分解成葡萄糖。

5:糖异生一一就是非糖类物质，主要是乳酸，甘油，氨基酸等分解合成的。

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糖原分为肌糖原和肝糖原，肌糖原是自己使用，不往外输，肝糖原是自己不用，输给其它器官使用。

果糖和痛风有密切关系，果糖激酶没有反馈抑制，大量消耗ATP，提供磷酸，转为嘌吟，也就是说果糖令让身体嘌呤大量增加，再化谢为尿酸，会引起痛风，这节内容把完全看似不相干的二样会扯在一起，不学习根本就不会知道。

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王老师把糖原和异糖原的合成分解讲得很彻底和仔细，从以前的一知半截到完全了解，谢谢老师的辛勤付出。