独家探店!让滕州人沦陷的铁板烧,别说我没告诉你哦!

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滕州探店  

去吃铁板烧不但是个用餐的过程

更是欣赏料理师傅烹饪美食的过程

听,食材在那铁板上滋滋作响

看,铁铲在那铁板上左右翻飞

嗅,香味从那铁板上沁入心肺

吃,美食尚存铁板上丝丝余温

我想,大多数吃铁板烧的朋友应该跟我的感受差不多吧

你不但可以边吃边跟朋友聊天

还可以跟料理师傅探讨食物的烹饪以及文化

这种跟美食最亲密的接触,让铁板烧这种料理方式备受追捧

而今天,我们走进四季阳法式光铁板烧

来感受铁板烧的魅力

这家店位于滕州鲁班(邮电)酒店二楼




铁板烧,一半是吃,一半是艺术。


独家探店!让滕州人沦陷的铁板烧,别说我没告诉你哦!_第2张图片当“铁板烧”的招牌,逐渐在一线城市的高级街区出现,“铁板烧”这种优雅、贵气的料理方式才真正来到中国人的身边。最顶级的铁板烧料理店,往往都在城中繁华的地方。环境优雅、私密性好,背景音乐要么是钢琴曲、要么是爵士乐。除了欣赏城市夜景、观看厨师出神入化的功夫表演之外,料理时的香气分分钟都在刺激味蕾。铁板烧要慢慢吃:观看料理过程、趁热品鉴美味、还有各种美酒等待体验,两三个小时下来,就是一场完美的“慢食”之旅。



环境    environment 独家探店!让滕州人沦陷的铁板烧,别说我没告诉你哦!_第3张图片

高端欧式用餐环境

铁板烧师傅颜值逆天

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任意一瞥都是雅致小景

慢慢显露出时光的味道

连吃饭也成了享受

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无论是高端宴请,还是亲友小聚

都轻松hold住,不用再费脑筋啦

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超大的操作台

可以看到精妙的刀工

可以听到铁板的炙烤声

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食材在翻转间得到升华

燃起的火焰让人心潮澎湃

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美食   gastronomy

西冷牛排

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西冷牛排(Sir loin),主要是由上腰部的脊肉构成

一个传统称,亨利八世在品尝过牛排的美味后

把牛排封了爵士,即Sir+loin,中文译为西冷牛排

铁板烧出来的牛排

与西餐厅中常见的牛排有着很大的区别

铁板可以保持300度的高温

在很短的时间内,就可以把牛排外皮烤熟

尽量少破坏牛肉本身的芬芳因子

然后又加入一些酱料进行烹饪

在铁板烧中,盐虽然是重要调料,但盐的分量却很少

既健康,又能细细感受食物本身的芬芳

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四季阳光的牛排,都是进口的顶级牛肉

每一批次的海鲜、肉品,都有专门的标识

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拎起一小块牛排丢到嘴里

能清楚感受到汁水随着牙齿的咀嚼而散溢开来

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烤肉的香味很好地传递到舒展口腔的每一个味蕾

在其中盘旋游走

把牛肉那种原始的口味发挥得淋漓尽致

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美食   gastronomy

鹅肝

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精选法国朗德鹅肝,鹅肝真心特别肥厚

在铁板上翻两次身,香气先扑出来,油脂沁

外层金黄微焦

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入口即化,腴而不腻

鹅肝的油香和水果的清香瞬间在齿间炸裂

搭配酸甜的火龙果、樱桃

酸甜的果香与浓郁的鹅肝,相得益彰

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鹅肝因其十分丰富的营养和特殊功效

使之成为补血养生的最佳食物

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法国著名的料理鹅肝

是一种从被过份喂饲的鹅取出来的肝

欧洲人将鹅肝与鱼子酱、松露并列为“世界三大珍馐”

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全球采购

食材的搬运工

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所有原料均来自原产地

手工制作,拒绝一切半成品

吃的是精致小烹,更是风花月雪

水果、糕点、饮料无限量享用

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滋滋作响的铁板烧+鲜嫩欲滴的鹅肝

就算是这能把人冻成狗的天气

依然有理由让你过来敞吃一波

11月26号正式对外营业(明天)

地址:鲁班大饭店二楼四季阳光西餐厅

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福利

就餐晒图送熊猫玩偶一只;

活动期间进店就餐送18元优惠券;



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