我是女王领军健康界,超级食品野樱莓成潮流

根据《华尔街日报》报道,野樱莓是当前国际一种流行的“超级食品”,被医生和营养学家推荐为健康饮食的重要添加剂。美国农业部也证实,参与科学测试的276种抗氧化水果中,野樱莓浆果的抗氧化能力居首位,其ORAC值达到了16062 umol TE/100g,几乎是蓝莓和黑莓指数的三倍,是黑醋栗和蔓越莓抗氧化指数的一倍。ORAC值(氧自由基吸收能力)被营养保健品加工企业引用为汁液质量的最重要指标。

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野樱莓的抗氧化能力是建立在它能平衡体内的自由基。研究表明,吃抗氧化能力高的食物可以提高血液的抗氧化水平10%到20%。通常每天饮食中摄入的抗氧化剂是3000至5000(ORAC)单位,但初步估计人体每天大概需要10000-12000的量才能平衡体内所有自由基带来的伤害。在测量抗氧化能力吸收过氧化氢自由基速率的传统方法中,每50ml野樱莓汁含有7000个抗氧化能力单位,每100克生果浆含有16000单位(对照2015年美国农业库数据)。

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除了过氧化氢自由基,还有其他自由基是通过布伦瑞克实验室发明的ORAC5.0方法测量出来的。每50ml100%纯净的野樱莓汁含有52000个抗氧化能力单位,ORAC5.0测量中最重要的五种自由基是--羟基、过氧化氢、过氧亚硝基、单线态氧和过氧化物。研究表明,野樱莓是能平衡这些自由基的。

而现在这种超级食品“吗哪野樱莓”已经进入中国市场了,由深圳我是女王文化传媒有限公司独家发售,并已经在野樱莓官方商城,野樱莓APP(IOS/安卓)销售。

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100%的原浆果汁,吗哪野樱莓汁均采用20+树龄的野樱莓浆果,其品种也是目前野樱莓树种中品质最佳的VIKING(维京)。在工艺上面,吗哪野樱莓汁为保留野樱莓独有的原花青素和其他多酚等营养成分,采用了古老传统的藤条冷榨工艺,避免高温压榨和接触金属工业设备而导致的营养素被破坏,使原有活性营养成分得以90%以上的保留。

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从远隔万里的欧盟进口,为了让野樱莓汁不被再次污染和破坏,所以他们采用了无铅玻璃环保包装,而放弃了更轻巧的塑料瓶和利乐装,因为野樱莓丰富的果酸很容易将塑料瓶或利乐装的塑化剂和重金属缓释到果汁中,时间越久,造成污染和破坏的几率越大。而无铅玻璃瓶是目前最稳定安全的果汁包装。相信在不久,随着野樱莓在国内的知名度不断的上升,这一超级食品会慢慢的进入我们的生活。并在我们的全民大健康时代扮演重要的角色。

摘自:http://blog.sina.com.cn/s/blog_14b07847e0102x7mf.html

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