迎新春准备

准备工作：

1、桌椅摆放：

就餐桌椅

楼道条桌

烧水条桌

2、碗筷、纸杯、水果提前放置楼梯处。

领导三桌：洪燕、侯茜茜、程红娟

其他一人两桌

任务：碗筷摆放（一碗一筷一钱夹纸一湿巾纸一抽纸，上碗筷前逐一检查是否干净）、上果盘、倒茶水、上菜。

水果清洗：操娟娟负责安排，妇女主任

玻璃杯清洗：侯茜茜，洪燕，程红娟

烧水：桶装水、大烧水桶，陈东，胡栖源，胥钞峻负责

端盘：魏金勇借五个

上茶水：陈东，王路，胡栖源，胥钞峻

倒茶水：陈东，王路，胡栖源，胥钞峻（有四个垃圾桶倒水）

当天：

1、分装好水果，茶杯，抽纸，并摆桌

2、倒数第二个节目开始撤水果，茶杯，上碗筷

3、上菜及其他服务工作