关于挑食

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我是一个挑食的人,所有做菜的瓜类都不爱吃,如冬瓜、南瓜、苦瓜、丝瓜等等,水果类的瓜基本上都爱吃(西瓜、香瓜、哈密瓜等);完整的豆类都不爱吃,如黄豆、绿豆等,但豆制品都很爱吃,尤其爱吃豆皮;还有一些其他的,如花生、新鲜的白萝卜、秋葵等等,白萝卜或晒干或腌制我都很爱。对于农村的孩子来说,这些都不吃的话,能吃的就真的不多了,那时候家里是很少吃肉的,我妈到现在还说我是一个难养的孩子。

每到夏天,家里餐桌上出现最频繁的菜色就是冬瓜、南瓜、苦瓜,每天轮番出现。也不知是因为看的太多还是因为妈妈做的不好吃,我实在非常讨厌,每每看到,我就想发火,拒绝吃饭,我妈没法子,也没多余钱给小孩子买吃食,只能在我的白米饭里拌上一些白糖,我这才心不甘吃一碗。我妈每每都说我是穷人生的富贵命,这实在是毫无道理,小孩子想吃好吃的不是天性吗?不过因为挑食,小时候可没少烦家里人。到现在,这些也是仍旧不爱吃的,偶尔强迫自己能吃一点,但是能不吃的话我都不会伸筷子的。这也算是种物极必反吧,见多了反而生了厌,一点喜爱不起来。

黄豆炖猪脚对我们来说是一道比较稀有的菜,小时候逢年过节才能看到。我每次只会挑选一点猪脚的瘦肉吃吃,其余都不会再碰了。不喜欢黄豆,吃着觉得没什么味道。绿豆粥是夏季消暑的常备饮食,妈妈早上起来就开始煮粥,熬一两个小时候之后,放在清凉的地方先晾一上午,等到爸爸收工回家,绿豆粥也就变凉了。爸爸说回来喝上一碗,暑气也就去了大半。可是我不喜欢,总是想要躲开。我妈在我吃饭的问题上,有那么点恨铁不成钢的意思,特别不能理解,总是想强迫我吃点,我有时候迫于“淫威”会盛上一碗,最后总会剩下一些完整的绿豆。

爸爸特别爱吃花生,生的、熟的,煮的、炒的,各种都喜欢。有时候,他自己会剥上一小盘,用盐炒了,做个下酒菜。我却一点不想尝,不管做成什么样,即使是花生酱也同样讨厌,毫无道理的不喜欢那种味道。萝卜虽新鲜的不吃,却是有其他偏好,特别喜欢吃腌制的和晒干的萝卜,有味道很好吃。泡的酸萝卜也是一大爱,偶尔妈妈会泡一点儿在透明的玻璃瓶子里。嘴馋了,偷偷跑去拿一两片,还没吃就满嘴生津,酸酸的特别能引发食欲。

都说饮食习惯是会改变的,也是某个时候这些不吃的都会爱吃了吧;也许有些观感却永远不会改变。吃的健康当然非常重要,但在我看来,吃的舒心却是更加重要。

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